果食记~西兰花蛋饼

九个月的芒果越发喜欢尝试未知的美味,最近家里鸡蛋有点过剩,便想到给果哥改善一下平淡的菜谱,西兰花蛋饼欢迎了解,方便简单,适合小宝宝食用。

准备材料:

鸡蛋一颗

西兰花1到2小朵

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制作步骤:

1.锅中烧一点水,将西兰花过水断生,之后将西兰花头部的叶成分切成稀碎,同时将鸡蛋打好,将西兰花的碎放入搅拌均匀。此过程不加任何调味品。


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2.不粘锅加热,不放油,用小勺子舀一勺西兰花鸡蛋蛋液倒入锅中,待一面凝固后用木铲轻轻翻面,继续煎制,待两面都微微焦黄盛出。此过程用不粘锅不加油。

食用方法:煎好的蛋饼非常软香可口直接装盘让宝宝用手抓着吃(提前给宝宝洗干净手)既可以锻炼宝宝抓握能力,也可以锻炼咀嚼能力,营养均衡,健康美味。

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