七彩云南行之饮食篇

这趟旅行以户外活动为主,主要是看自然风光,观日出、观日落,赏杏叶、赏樱花。每个景观之间的路程都比较长,所以大部分午餐都是在休息站解决的,早餐是在住宿的地方吃,晚餐基本上是在景区里自己觅食。

美食一:人参果

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:清香扑鼻,肉厚汁多,香甜可口(吃完特别解渴)

本人拍摄


美食二:松茸鸡汤

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:汤清鲜美,一点都不油腻(均取材于山里)

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美食三:诺邓火腿炒饭

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:诺邓火腿有几种吃法,我最爱吃的还是用它来炒饭。因为单吃会有一点肉腥味,切丁,和鸡蛋、豌豆、米饭炒在一起,可以很好地中和掉腥味,口感也更丰富。

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美食四:温泉蒸鸡蛋

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:热海的温泉非常出名,不仅可以泡,还可以入口吃。当地人喜欢将本地的鸡蛋放入温泉水中蒸(也有放鸭蛋的),蒸熟以后,鸡蛋外面会带有淡淡的温泉的“臭味”(硫磺的味道),吃起来倒是没什么特别的味道。我喜欢它是因为本地的鸡蛋黄大,用温泉水蒸熟后趁热吃,就觉得很香。

队友拍摄


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美食五:云南过桥米线

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:云南最有名的莫过于过桥米线了,几乎家家户户都有。但味道真的相差悬殊。我最喜欢的是和顺古镇的这家米线,用鸡汤熬制,味道特别鲜美。寒冷的季节来上一碗,暖胃又暖心。

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美食六:松花糕

推荐指数:3颗星

推荐理由:推荐它是因为很有地方特色,口味倒是一般般。不甜不咸的,尝不出什么味道。特别是大冬天的,在户外捧着这么一块凉糕吃,真的难以下咽。

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美食七:拿铁咖啡

推荐指数:2颗星

推荐理由:这两颗星是给景观餐厅的超级无敌鸟瞰景观的,环境真的太赞,视野特别开阔。但咖啡的口感真的不好,拿铁咖啡里居然放了巧克力酱?这也太不专业了。云南好歹也是国内产咖啡豆的名地。不过这里产出的咖啡豆口感偏果酸味,我个人认为没有南美洲的咖啡豆香。

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美食八:炒银杏酥糖

推荐指数:2颗星

推荐理由:这也是一款地方特色的食物,但口味真的一般,我不喜欢。不甜,也不香,嚼起来像是满嘴的碎渣子。

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美食九:重庆火锅?

推荐指数:2颗星

推荐理由:对,我们就是任性地在云南吃起了重庆火锅。一路的简餐让我们的胃有些没有滋味,特别想吃麻辣火锅。经实地品尝,云南的重庆火锅没有北京的唇辣号好吃,锅底够辣,却不够香。肉和百叶有异味,不好吃。麻酱小料特别水,没有麻酱味儿。香油也一般,不够香。

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美食十:彝族跳菜

推荐指数:6颗星(比最高还高)

推荐理由:不仅好吃,更好看。强烈推荐!!!彝族姑娘、小伙儿们特别热情,最重要的是能看出来他们非常热爱本民族的文化,跳舞的时候满脸笑容,特别起劲儿,很有感染力。(照片补抓的效果远远体现不出现场的效果)

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美食十一:饵丝

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:sorry,忘记拍照了,只因太好吃!饵丝的外形类似米线,但它的口感比米线更有嚼头,更筋道。饵丝是用糯米做的。


美食十二:玫瑰青柠塔

推荐指数:5颗星(最高)

推荐理由:玫瑰鲜花饼是每次来云南必带的伴手礼,真材实料,确实好吃。特别是在云海肴吃过现烤的玫瑰鲜花饼以后,简直大爱。据说一个鲜花饼里放了三朵玫瑰,难怪花香味十足。这次在机场惊喜地发现了改良版的玫瑰鲜花饼,增添了各种口味。有青柠玫瑰味、蛋黄玫瑰味......我最最推荐青柠的这款玫瑰塔,玫瑰的花香味淡了一些,增加了青柠的清香,更加爽口。饼皮香酥柔软,一口咬下去就像踩在棉花上的感觉,那种舒适感,太幸福了。

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