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4月15日，我们回到突尼斯开始旅途，Tsamaya号之前在这里过了冬。我们早上8点半离开房子，中间抽时间去看了看妈妈，然后去我姐姐那里，她带我们去奥尔巴尼机场。我们的航班有一点晚了，但是既然我们在费城就4小时45分钟的转机时间，所以没什么问题。从费城我们直飞罗马。这次的航班又晚了，但是依然无所谓，因为我们我们在罗马要等差不多7个小时。转机时间太长的最大问题，是没法在路上查看行李，到了终点才行。我们现在知道了，如果转机超过5个小时，我们就要把行李取出来，从一个候机楼拿到另一个，重新过安检，在护照上盖个章。当我们在奥尔巴尼登机时，他们检查了我们的手提行李，船上用的交流发电机肯定弄响了警报，幸好他们仔细打开了包装，检查之后又小心地包好了发电机。他们很好心地让Bob重新装了包，他觉得他们肯定是仔细打了包的。奥尔巴尼的安检员真好啊。在罗马似乎没碰到什么问题，但是因为发电机的缘故，我们发现手提行李超重，只好按照托运行李交费。我们以前没有碰到给手提行李称重的事，所以这是第一次。下次我们得更小心一些了。这是我们第一次坐意大利航空，所以下次坐新航空公司的时候，我们得先看一下说明。我看见有地方提了这事，但是以前没碰到过给手提行李称重的。算了，起码行李都到了突尼斯机场，而且出来得挺快。
到突尼斯的航班挺顺的，幸亏去年秋天在莫纳斯提尔（Monastir）认识的一个朋友，来了辆出租车接我们。有生以来头一遭，我们下了飞机之后，有个人举着写着我们名字的牌子接机，一瞬间感觉自己是个大人物！接下来我们需要坐两个半小时的出租车去莫纳斯提尔。许多到达突尼斯的航班都是半夜的，但是我找了半天发现了一个航班可以让我们在白天回到船上，而且挺顺的。只有一点没有算到，这时候是突尼斯首都的高峰时间，耽误了一些。看着拥挤的道路，我们庆幸不用自己开车，尤其是当我们坐了两天飞机，累得要命之后。
回到Tsamaya号上非常好，我们第一晚睡得也很好。第二天早上，我们开始评估需要修理哪些地方，我们已经发现一些帆有了破损。我知道很多人会在过冬时把所有的帆都降下来，但是我们把遮阳棚打开了以保护柚木。因为冬季的风暴，我们发现帆上有一些破洞，但是肯定能补好。很多时候我们自己补帆，但是我们看了看所有需要修理的地方，发现如果然给别人来修理那些地方，费用太贵，我们就决定让人来补帆。这样我们才有时间来赶在航海季之前把所有的活儿干完。更大的问题是我们的遮阳棚坏了，我们以前运气很好没有弄坏帆，但是这次我们知道了比起保护柚木，还是把帆降下来更好。因为帆已经用了十年了，在太阳下晒得老化了，这也加重了破坏的程度。考虑到突尼斯补帆的价格，我们决定奢侈一把，换个新的遮阳棚和防浪屏。从我们去年秋天看到的手艺来看，我们队这家店的效果挺满意，觉得挺值的。问题只是他们要花多长时间。我们发现其他的船的优先级更高，因为很多过路的船来来往往，我们的单子一直在往后排。原先答应我们5月8号完工，结果到了11号还没完。原来按照天气，我们打算10号出发，但是9号我们知道没戏了。要么我们继续告诉他们，我们马上要走，要么我们告诉他们，我们改主意了，再给他们一些时间。我们想把帆补好，所以决定再多花几天。唯一的问题是什么时候告诉他们，我们该走了？告诉他们真正出发的日期，还是往前提一点。这么些年，我们知道不能把准日子说出来，要给自己一点余地。我们真正的计划是5月14号星期二出发，但是告诉他们是周一的早上走。这可以让我们有一些调整的余地。我们施加了压力，让一个干活的人早上6点45就开工了。他们干得不错，但是因为工程很大，所以总是需要一点“修补”。这项目挺复杂的，因为要做遮阳棚和防浪屏，但是需要保证我们所有的侧帘和连接器能配套，所以拼缝和对齐很重要。他们对我们的旧设计进行调整，在很多地方做了改进，但是也带来了更多的活儿，因为这些改进的地方必须和我们的遮罩配得上。就像常说的，最终都能搞定，就是需要一点儿时间……我们当然希望能踏上旅途，但是这些活儿也确实耽误事儿。我们有两天的好天气窗口能完成大约31小时到马耳他的航程——本季第一站。另一项他们要做的活儿是修补我们船舱的垫子。我们看见他们已经干完了一些，他们保证周一早上能全部完工。我们尽力像以往那样利用好这个周末，逛逛市场，修理柚木和不锈钢。
我们知道去年秋天有一对夫妇搞定了一些不锈钢活儿，所以我们决定自己也在船舷上装一个不锈钢梯子。从买船以来，我们都是用一架侧面装上去的，但是用起来肯定不方便。有人给我们报了个价格，我们觉得还算划算，就订了一个。他们做得很棒，在说好的那天装好了，也没额外收费。用起来也不错，如果有人需要，我们一定会推荐他们这家。
回到曾经来过的地方最好的一点就是你知道当地的一切，很容易就找到杂货店，知道集市哪天开，认识一些船坞的人（有的人在冬天有变动），最好的一点就是知道泊位两侧的邻居！很高兴能和Luck Potato号的Vicky、Per和Zara见面，他们在我们之前就到了莫纳斯提尔。我们在冬天都通过网上联系，见到真人更棒，特别是发现从秋天以来，Zara又长了不少。他们给我们送了很好的礼物，Zara做的漂亮的彩虹色手镯，和什么都很配。另一件正式的礼物是给Bob的BOB旗！特别说明一下，这是一面丹麦旗，意思是船上有孩子（Baby on Board）。他们说他们必须要给Bob一面BOB旗，特别配。
倒霉的是，刚回到突尼斯没多久，我的电脑就出问题了，根本登录不进去。Bob说唯一的问题就是这不是Mac，但是这电脑刚买了两年，我找了船坞办公室的人，让他们告诉我哪里能修电脑。他们告诉了我一些的地方。我打给第一信息台查询上班时间，当我能找到一个人说英语时，我立刻就决定在那儿修电脑了。我第一次去打了辆出租，花了不到1美元。他们看了一下，让我把电脑留下，明天回去拿。他们认为问题出在Windows上，需要重装系统。我回去取电脑时，我们一起看了一下，发现似乎修好了，比之前还好用。于是我付了25第纳尔（8美元多一点）。回到船上之后，我发现还是有问题，于是又给他们打了电话，第二天过去了。他们又鼓捣了一晚上，让我又跑了一趟，但是没问我收钱。嗯，我又去了四五次，每次他们都折腾一夜，没问我收钱。最后终于搞定了，但是，现在开机屏幕上会蹦出几个法文，我想只要我开电脑，就会出来几个法文，我也许能学几句法语。我很感谢他们一直努力把电脑弄好，而且不多收钱。我确实很高兴把电脑修好了，但是这也意味着我要重装不少软件。有不少要重装的软件需要下载，然而因为WiFi不好，下载看起来要花10个钟头。幸好没有什么要紧的，而且一个用来在发博客时拼图的软件，因为实在下不来，我又找了一个新的，看起来不错，学起来也不难。也算是不幸中的万幸吧！搞定电脑上的问题让我每天都要走很长一段路，也算锻炼了身体！
还有一些人住在船上，他们要么住在船坞里，要么船在附近的船厂里。我们发现他们每周都会搞个周日烧烤会，你可以带着想烤的东西过去，还要带着自己的盘子。这里是认识人，交流信息的好地方。有一个女的和我在一个Facebook群（Women Who Sail the Med）里。我整个冬天都和Niki保持着联系，她特别热心，告诉我们莫纳斯提尔的风暴之类的情况。见到她本人特别好。这里的航海者的网络在分享经验上特别好。我们有机会见到了来自许多地方的人——澳大利亚、德国、意大利、丹麦、加拿大和美国。我们在这里时都特别盼望周日去参加这个活动。我们去了3次，直到斋月开始才停下来。大家都觉得在周围的其他人从日出到日落（这地方要从早上3点20到晚上7点20）不吃不喝的时候，在户外做饭开吃不太好。突尼斯这里有一些人不过斋月，这要看人，但是有人告诉我，如果你确实想吃吃喝喝，那为了照顾其他人，最好别在公共咖啡馆之类的地方。我们发现船坞里有一些咖啡馆开着，坐在里面的人看起来不少。估计在白天想吃喝的人还是能找到地方的。我说的“喝”绝不仅仅是指喝水。
了解斋月的更多传统挺有意思的。和一个船坞办公室的人聊天时，我以为在这么热的天，这么长时间的不吃不喝挺难受的。她说不吃东西倒还好，觉得困才难受。她告诉我，你可以早早起来吃东西，但是接下来就很难再重新睡着了，然后还要8点爬起来上班。还有一些人也提到困比饿更难受。我们今天碰到一个人，他说通过斋戒，可以让你知道饥饿穷困的滋味，尽管斋月只有30天。也有人可以不过斋月，比如老人、生病的人、小孩子、旅行的人、孕妇，以及正在来例假的人。还有一些变通的办法，比如当你在这段时间需要旅行，必须进食时，你可以以后再把时间补上。换句话说，如果你在斋月期间需要旅行4天，并在此期间进食，你可以在斋月之后的一年内斋戒4天。这对于那些生病和来例假的人同样适用。知道这些宗教措施确实很有意思。我们也知道了，当到了晚上可以吃东西时，一般吃的第一样都是椰枣和一杯牛奶，据说这是先知穆罕默德在古兰经里写的。还有一些食物是特别为了斋月准备的——各种糖果，面包，还有其他一些品种——和其他的宗教和传统食物差不多。看来对其他人了解得越多，就越能发现大家的共同点。
我们一直都很喜欢逛生鲜市场，现在橘子快下市了，但是还是能找到好吃的橘子。从市场上卖什么就能看出哪些正当季，当我们刚回来的时候，柠檬和大蒜正当季，一个月之后的现在，许多其他的蔬果也上市了。我们吃到了美味的番茄、黄瓜、草莓，还有其他露脸的绿叶菜。你绝对应该在逛完市场之后安排一天的菜谱。我们还喜欢茶和色拉里的薄荷。常见的突尼斯色拉里有番茄、黄瓜、洋葱，上面有金枪鱼。这成为我们在Tsamaya上的必备，特别是我们现在能弄到好吃的。我们在市场上看见了很多卖椰枣的，一开始还以为这个也是当季的，后来爱发现他们是秋天产的，只是因为斋月，现在的需求量大。
尽管我们之前来过莫纳斯提尔，但是因为之前的洗衣店停业了，我们还得找个新的。船坞办公室的人告诉了我们一家。感觉还不错。但是周日烧烤会上，另一个航海者又告诉了我们一家，所以我们下次也试了试。感觉更好了，走到Berlin洗衣店更远一点，但是那里的管理更好，也更便宜，从我们回来之后，Bob的工作短裤就很长时间没有弄干净了，他们甚至帮我们把袜子都按对放好了。
一天，我们从城里回来，正在船坞里走，一群高中生从旁边路过。有缘的是，一个学生开始用英语和我们说话。几分钟之内，我就被一群女生，Bob被一群男生围住了。我们站在那儿，互相问了好多问题。我们碰见的每个人都很喜欢自拍，所以照片一拍好就开始交换名字和Facebook的网址。幸运的是，我和Latifa（第一个和我们说话的女生）一直在网上保持联系。最后我们觉得也许去看看他们的学校会很有意思，所以我们征得了校长的同意。有机会走进教室，见到教职员工，和Latifa及她的朋友们待了一段时间，特别有意思。我们需要等到学生吃饭的时候才能去教室，这让我们有点紧张，但是也让我们在3个可爱的姑娘（Latifa，Nour和Hedil）的带领下做了一次专享游，看了看城里。我们得知，Latifa在好几个志愿组织里都是积极分子，我们见到一条街上，不少房子都挺破旧了，但是志愿者们花时间帮整条街上的房子都粉刷了一遍，甚至还为人们画了一些壁画。这主意不错——她说大家都很感谢他们做的，有些的确帮到了人。看来学校也鼓励大家做志愿服务，学校里的很多修缮也是由学生完成的，比如花园和教室内外的壁画。好主意！当我们要回莫纳斯提尔时（学校在附近的另一个镇），Latifa给了我一份大礼，两串项链，特别慷慨。我立马戴上了一串，和我穿的连衣裙特别配，另一串蓝白色的也是我喜欢的搭配。
我们从新朋友那些学到了不少，他们给我们提供了很多信息，比如回答“这是不是牛奶”之类的基本的问题，当时我们正在找一家商店，想买一些海绵塞进套子里做一些靠垫。“这是不是牛奶”看起来很怪，但是有时在罐子上只有一张照片，罐子上没写什么字（而且也不是英文），你根本搞不清这是什么！我觉得看起来和我在词典上看到的词有点儿不一样，但是那张照片让我有些搞不清。Latifa告诉了我，这是他们在早上喜欢喝的发酵奶。要想买到牛奶，你需要在非冷藏区，从一个盒子里买，和我们在博兹瓦纳差不多。我们碰到的学生里有一个叫穆罕默德，他有一天到我们的船来做客。他带来了好多的礼物，在这里都写不下，只好全拍在一张照片里。其中一件是从他祖父的园子里摘的橄榄榨出来的一升橄榄油，还有他妈妈做的一瓶玫瑰水。礼物里的吃的还有蜂蜜，除了这些用完就没了的，他还给了我们很多能放在船上或者带回美国放在家里的。我们已经在Tsamay的墙上挂上了一副拖鞋的小复制品，还有两串念珠。有些东西是易碎品，需要等安定下来再拿出来，但是很多都会带回美国，作为我们对突尼斯和朋友的念想。我们很高兴穆罕默德告诉我们，他参加的两个组织在帮助穷人收集食品，我们也乐意帮忙。他给了我们一张单子，上面列着一些最合适的食物，所以Bob和我去商店，尽可能多的买了能捐助的量。这些都会在两个组织间平分，由他们分发。发现自己能小小地帮助他人总是让人高兴。
我们在码头的门外见到了一个组织的负责人，把几袋食物交给他。这地方正好在船坞派出所的边上。一会儿就有一个警察向穆罕默德说了几句，然后让我们去办公室。原来是当我们在码头有访客时，需要在船坞办公室填表向派出所和海关报备。我们立刻填好表，穆罕默德需要把身份证留给警察，一会儿再回来取。当我们带着文件回到派出所时，另一个警官告诉我们别为文件澳新，但是一定要让穆罕默德来访的时候带上身份证。这当然表明他们对安全非常负责，穆罕默德说这是好事儿（但是的确让他有点儿紧张，因为他平时没怎么和警察打过交道）。穆罕默德接着带我去了另一个机构，莫纳斯提尔青年中心，我有机会和负责人及其他人聊了一会儿。他们带参观了设施，这里为14岁以上的人提供了很多机会。他们鼓励志愿服务，开展了许多项目，包括和其他国家的交换项目。实际上，穆罕默德也曾经在去年夏天到过德国，有机会见到了许多其他国家的学生。在中心我还碰到了另一个穆罕默德（穆罕么），他也去过德国，还用德语和我聊了几句、希望我那高中水平的德语能更好一点儿，我能听明白，但是回答的时候要费点儿力气。
我受到了负责人Beichir Selmi的款待，他向我赠送了礼物，一幅画在丝绸上的画，我在参观时一直都很喜欢。他们非常客气，现在骄傲地挂在Tsamaya号的船舱墙上。中心开办舞蹈、健身、跆拳道、艺术课程，甚至还有一个学生广播电台。两个穆罕默德都喜欢在电台工作，这能帮他们找到职业方向，丰富经验。
有一天当穆罕默德在莫纳斯提尔时，我们又有机会联系了——他帮我们找到了一家商店，能买到海绵，装进我们去年秋天买到的靠垫套子里。我自己从来没有找到这地方，他问了一家商店才打听到。我接下来陪我买东西，在回船坞的路上，他向我介绍了另一个机构，Notre Grand Bleu。Manel Ben Ismail博士是负责人，她向我精彩地介绍了他们的使命和活动。他们成立于2012年，以保护突尼斯海岸线，并向人们教育海洋环境的重要性。他们教大家潜水，清洁水体，他们还有一个项目能让大家在学会潜水后在水下画画（好有意思！），清洁海天，和渔民合作，传授清洁水体的重要性和污染带来的问题，还有其他许多有价值的活动。他们从许多国家的不少渠道接收资金、我很高兴听到他们和美国大使馆也有一些项目。她告诉我在附近的一个岛上有一个海龟繁殖区，他们在那里做研究，值得骄傲的是，那里有46个海龟繁殖点，是北非沿海最大的。了解到这些了不起的组织很有收获，没有穆罕默德的帮助，我们永远不可能知道这些。第二次来的时候，穆罕默德没有带身份证，所以Bob出来见他，顺便向他告别。他给了我们另一件礼物，一大包传统甜点，有两个品种。他的大方不仅体现在他的礼物上，还有他的时间。
运气不好的是，这两次Bob都得留在船上干活，而且还有工人在补帆。他们白天要过来好几次，Bob要留下来回答问题，看看有什么地方要修改的。有好几个地方要修改，但幸好都是小地方，比如拼缝和对齐。目前最大的变动就是他们决定客客气气的，还帮我们把防浪屏上的窗户扩大了。虽然不错，可是窗户上的盖板不配套了。幸好他们在盖板的四角加了一些材料，又能重新配上了。他们活儿干得不错，唯一的问题就是我们没有在预定的时间离开。我们错过了一个很好的天气窗口。昨晚我们在船坞里也碰到了一阵狂风。现实提醒我们，我们是在一条船上，甲板上都站不稳了！今天看起来还是有风，所以今天也走不了。驾驶舱的垫子预计在13号做好送来，所以如果一切能按照计划进行，我们可以在14或15号出发。昨晚的风特别猛，今天也会继续刮，所以要看明天海上能不能平静下来，否则就还要等一天。正像我们所说的，你完全可以按照愿望来做计划，但是天气对于能否出发有一票否决权。
船坞的工作人员在工作上特别好，尤其是办公室的两名女工作人员，Kmar和Ameny，他们帮我们解决了一个问题。在美国时，我订了基本航行指南，以便查找港口、锚地和船坞之类的信息。我是在英国下订单的，因为我们每年都要担心行李重量的问题，所以我直接把书寄到船坞，而不是美国，还省得把他们带到突尼斯了。这么多年来，我在好多国家都是这么做得。这是我们第一次碰到问题。卖书的说他们没法把书寄到船坞的地址，因为那是个邮箱，而且也太重了。船坞告诉我们他们一直收包裹，但是英国的发货商就是不干。幸好我们去年交了个朋友，他帮了我们。他告诉我们可以用他妹妹的地址，她住在莫纳斯提尔。我给了新的地址，还付了加急的邮费，因为我们想一到突尼斯就开始研究这些书，我们以为万事大吉了。我们错得离谱！我们从美国动身之前，卖书的就告诉我们，发货商没法寄书，因为他们找不到莫纳斯提尔的那条街。莫名其妙，但是我们同Marouane和公司之间来来回回发了好多消息来确认准确的地址，甚至还给他们发了一个谷歌地图的链接！包裹在4月4日到了突尼斯，我们是16号到的，但是莫纳斯提尔没有这个包裹。我没法给送货商打电话，因为他们的电话提示是法语，所以我只好找船坞办公室帮忙。Komar和Ameny都帮了忙，因为这不是打个电话那么简单。幸好他们联系上了送货商的一个女工作人员，搞清楚了问题不是出在地址上，而是需要在送货前支付海关的费用。我们当然愿意付钱，但是需要我们去突尼斯城跑一趟。我们找到了一个办法，送货商在突尼斯城给海关付费，然后用联邦快递把包裹寄过来，当Marouane的妹妹收到包裹之后，我们把海关的钱付给送货员！通过Marouane
的联系，我们把钱给了他妹妹，然后等了几天。5月7号，我们很惊讶有人在船上敲门。我们上去一看发现是联邦快递的送货员和包裹。我们付了海关的钱（惊讶的是比之前告诉我们的少）。这可真巧，因为我们打算10号出发，所以书到的正好。我们搞不清楚送货的是怎么找到船坞的，因为包裹上面是Marouane妹妹的名字和地址，但是我可以肯定是办公室的两个好女人做了什么！我们从来没想到订的这些书能得到这么多好人帮忙——非常感谢办公室的Kmar和Ameny，Marouane和他妹妹，当然还有Larouissi先生。他带着钱来来回回跑了好多趟，甚至亲自到船坞来，就是为了能让我们更方便地在地址是Marouane妹妹家的情况下，能取到包裹。他打了好多电话，还拿着一封阿拉伯文的信去了送货商那儿。幸好我们没有用到这封信，也不用去突尼斯城，但是这也多亏了Larouissi先生的来来回回。看起来这次送货惊动了不少人——谢谢大家！
去年秋天我们修理和清洁帆的时候，为主帆买了一个帆布罩，在我们飞回美国之前就到货了。因为我们总是在甲板上发现红色的撒哈拉沙漠的沙子，所以我们决定在离开之前再把罩子罩上。听起来不错，但是我们忘了把帆试一下。罩罩子的时候看起来挺顺利，但是发现了一个小问题——拴在主桅的地方有一点短。去年秋天做罩子的人告诉我们，如果有地方要调整，就给他打电话，所以我们联系了他，几天后就改好了，正合适。在离开之前又从清单上划去了一项。
现在回到那些把我们绊在莫纳斯提尔的事情上——完成遮阳蓬、防浪屏、驾驶舱垫子之类的帆布活儿。干活的是穆罕默德和他的两个日子Mehdi和Abdel。一般打交道的是两个儿子，我们给他们起了外号“没问题”和“明天”，因为这两个英文词经常挂在他们的嘴边！我们之前告诉他们，完工的截止日期是5月13日星期一，因为我们一定要在14号走。星期一，我们发现两个人来到船上把东西搞定，晚上7点完工了。付过钱之后，他们邀请我们星期二晚上去他们家，我们感觉很意外（嗯，天公不作美，我们在莫纳斯提尔又要多待几天）。周一我们这么告诉他们，天气让我们要多待几天，才帮他们赶上了时间，当我把这些输进谷歌翻译时，他们都笑了。活儿干得非常好，我们很满意结果——正像我们所说，莫纳斯提尔是个好地方，值得多待几天——只是我们迫不及待地要开始自己的航行季了，2019年我们计划走很远呢。
突尼斯的斋月是5月6日周一开始得。斋月期间，每天有两次鸣炮，一次早上3点20，通知大家不能吃东西，一次是晚上7点20，告诉大家可以进食了。应邀到他们家，我们感到很荣幸，但是也不知道会发生什么，因为他们不怎么会说英语，我们也明显不会法语或阿拉伯语（只能蹦几个单词）。
他们告诉我们晚上7点在商店见面，6点50，Mehdi就过来接我们了，幸好我们已经准备动身了。我告诉Bob，因为是斋月，他们已经盼着吃晚饭了。我们去了他们的家，这是他们祖父的房子。我们受到了他们的父亲穆罕默德的热烈欢迎，之前我们在商店见过，还有他们的妈妈Naima和Mehdi的妻子Mer Yem。我们坐在一张漂亮的桌子上，享用美味的大餐。桌子上有椰枣，我们知道这是斋月里常吃的。首先端上来的是配着面包的鱼汤，然后是突尼斯色拉，接着是couscous（类似小麦的东西）。搭配的蛋饺很好吃。在外形上有些像羊肉咖喱角，馅儿完全不一样。去年我们吃过街上卖的蛋饺，但是这次的完全不一样，特别好吃。最后端上来的是水果，但是我们都吃得很饱了，谁也吃不下去了。稍后一杯咖啡配着玫瑰水上桌了。现在我知道那个学生穆罕默德送给我们的玫瑰水还有这么一个用途了。我们想带些礼物过来，所以找船坞办公室的Kmar出主意。她建议我们带个蛋糕，给我们推荐了一个烘焙店。和咖啡一起端上来的还有一块蛋糕。这顿饭真好。租后他们送给我们一大份couscous，让我们带回船上吃。他们的招待慷慨大方，味道也很棒。Naima绝对是个料理高手。幸好我和Mer Yem能在网上联系，所以她能告诉我一些菜谱！
我们是如何交流的？说着英语、法语和阿拉伯语，还用了不少谷歌翻译，但是想不到手势和动作能表达这么多含义。我们一起看了一些双方家庭的照片——幸好有Facebook。Mehdi和Mer Yem最近刚结婚，所以婚礼的照片让我们找到了一个新话题——婚礼的习俗。三人行必有我师。
我们知道斋月的时候，因为白天不能喝水进食，大家都很劳累，所以对打扰他们休息很不好意思，但是他们看起来也乐在其中。看天气我们还要在莫纳斯提尔多待几天。一开始我们急着开始近年的航行季，但是刚参加的意外邀请，让我们觉得待在突尼斯也没什么问题。我们碰到的人让我们的停留充满了乐趣，今后多年都会想起。
现在是5页15日，星期三，如同预报的那样，风从东面刮来，那正是我们想去的方向，所以如果你也航海，你就能理解现在不是离开的最佳时机。看来还要在突尼斯待几天。
嗯，现在是5月18日星期六，风向一直在变。我们估计明天可以动身，但是现在看来周一似乎更好。至少多出来的日，我们已经干了不少木工活（这是Bob的任务，他做得很棒），我又去了一趟洗衣店，所以又往镇子的另一头走了一趟——挺好的，适合打发时间。我知道可以坐出租，但是走路挺好。这也能让我在回来的时候路过露天市场，买些早餐吃的草莓，喝茶做饭用的柠檬，以及晚上喝可口的薄荷茶用的薄荷。
最棒的是有人周五晚上又请我们吃饭了。我们走过镇子，去拜访Slah，一个我们认识的店主。我们是去年秋天认识他的，他的彬彬有礼，乐于交谈一下子就让我们喜欢上了他。他的英语很好，我们发现他几年前就和一个来自美国的航海者交上了朋友。长话短说，Bob想买一件长跑，但是不想要花里胡哨的，普通的有长袖子的就行。在商店里看到的都是有刺绣的，而且是短袖。Slah说他会找一件合适的，因为他知道我们要回美国，但是春天会回来。说到做到，Slah为Bob找到了一件合适的。他试穿的时候，我没来得及在他脱下来之前拍一张照片，不过物有所值。前面提到了，Slah请我们过去吃饭，所以我们约在星期五晚上。我们已经见过他的儿子Alsalene，他在放学后帮忙看店。我们告诉他，按照美国的习俗，我们要带一些礼物，所以他知道我们会带一些蛋糕当甜点（现在我们知道好的蛋糕店了）。我们在商店见面，Alsalene和我们坐出租去他们家，Slah骑自行车晚一点到。我们见到了他可爱的妻子Zahia，女儿Rania和外甥Karim。他们的家很可爱，Rania也会说英语，这样那天晚上我们就不用靠谷歌翻译了。
桌子上已经摆好了，7点19一放炮，我们就坐在桌子旁，开始享用丰盛的晚饭了。Zahia肯定忙活了一天，菜肴极其丰盛——他们让我们品尝了许多突尼斯当地的佳肴。开始是鱼汤，里面有各种丰富的配料，如辣橄榄，面包，哈里萨辣酱，黄瓜和洋葱做的突尼斯色拉，以及蛋饺（像包着奶酪、洋葱、刺山柑花蕾和香芹的可丽饼）。还有很多我叫不出名字的菜，有一个是水果馅饼，还有一个看起来像肉丸。主材是配着牛肉的couscous，甚至还有炸鸡排。真实一顿丰盛的大餐。吃完晚饭，我们回到休息区，桌子上摆着水果和甜点。我们就着美味的咖啡和新鲜的柠檬汁。最后我们都吃撑了，他们还给了一些蛋饺和蔬果馅饼让我们带回去——谢谢他们的好意，我们第二天吃得很好！
突尼斯毫无疑问在我们心中占有特殊的位置，我们在这里结识了这么多好人。旅途中结识的人让旅行变得更有价值。我们也有机会花了几天在突尼斯转了转，发现这个国家本身景色秀丽，历史底蕴浓厚，但是我们最能记住的还是这里的人。
我们提到了，我们还看了看这个国家——那两天见识了不少东西和活动，所以需要稍后单独写一篇博客了。