你吃米饭还是面食？

生活习惯都是从小养成的，小时候不明白南北方法吃米饭和吃面食的差异，直到读大学的时候去江西读书。我是一个河南人，饮食习惯发生了天翻地覆的变化。想想我饮食习惯的变化，还是觉得挺有趣的。

我妈是重庆人，在我们小的时候，就知道我妈以前的家乡是吃米饭的，但是在我家基本都是吃面食。但是每次改善生活，尤其是家里炖鸡的时候，我妈都会焖一点米饭。

我们家炖的鸡跟南方炖的鸡区别可大了。南方人炖鸡是不用油炒，而且有的还要焯下水，把血水焯掉，加清水直接在锅里炖，所以炖的鸡汤特别清淡，汤水直接喝的。我们家炖鸡会放很多油，放的水不多，做出来的鸡汤很浓稠，是当菜吃的，类似于炖菜吧。

然后每次炖鸡汤，老妈习惯把鸡汤倒进米饭里，拌米饭吃。所以在我看来，炖鸡汤就是要吃米饭的。

上大学后第一次吃米饭，发现大家吃米饭就菜吃，我就奇怪，怎么这么吃米饭，不是要有鸡汤吗？那时候宿舍就我一个新生，其它都学姐，她们听了我的故事以后笑了我很久。

后来来深圳工作，更是一日三餐吃米饭。最近带饭吃，偶尔中午就买馒头吃，同事见了我每次都调侃我。哈哈，想 想想，还真是有趣。