找回“食物的记忆”～花生糊

当温饱欲望得到充分满足时，食物到底是什么存在？

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食物，就是我们与故人间的羁绊。一方面，它让你被牵制住被禁锢觉得难以呼吸；另一方面，它像一根无形的线，一丝一缕的留住你们之间的回忆和情感。

儿时的记忆十分简单，天空湛蓝，云白似雪。外婆、舅舅、两个小伙伴，巷口的小吃…就已构成了我世界的全部。从小酷爱甜食，至今妈妈还抱怨是外婆的溺爱让我这么多蛀牙。外婆家转弯的巷口都是卖早点的，最爱徐阿姨做的各种糊，不用吞咽，就能滑到嗓子里，而在所有糊里，花生糊是最甜的，又香又浓，绵密细腻！

我想念这些特别的食物，不如说，是这些食物记载了沉甸甸的回忆。做食物的亲人，满怀欢喜和憧憬，为爱的人做一顿可口的饭食。他们看见爱的人大快朵颐，心里也满足了。于是，一份平凡的家常菜，因为见证了我们和亲人的和睦、欢笑，才带着它的香味飘进了记忆里，成为了永不磨灭的记号。

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二人份花生糊：

黑米20克，熟花生50克，水500克，糖40克

1、黑米、水放入主锅，15分钟/100度/速度2

2、放入花生，1分钟/速度10。

3、放入糖2分钟/100度/速度2，调和

～～可按基础食谱、芯片引导～～

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