一份爆米花的甜蜜回忆

          昨天过来店里时，就看到了楼下在搭建蓬帐，想着这个周末一定是热闹非凡了。

平常的楼下

    今天过来，已经有不少商贩在往展台上放东西了，刚本是要下去买点草莓的，结果不小心就看到了童年的回忆！小时候农村家里每年到九十月份以后，村里总是隔三差五的打爆米花，糖葫芦，甚至还有用橡子做的凉粉（产量很少很少，印象中，几年也也只吃过几回，老婆婆去世后，就在没吃过了。）而爆米花和糖葫芦，貌似都是那时的孩童们比较喜欢的了，秋冬季节，家里都比较清闲，玉米也刚丰收，这时打的玉米花是最香甜的了，每次遇到过来打玉米花的叔叔们，我们总是有好多孩子围在叔叔和机器边上好奇的看着这一个小小的玉米粒，是怎么变成香甜酥脆的爆米花的。

玉米花&米花

          印象中，要打好一锅爆米花需要二十分钟到半小时，需要玉米粒慢慢的放进爆米花的机器里，然后手摇机器边上的摇手慢慢旋转，其实到现在我也不是很清楚，到底是什么原理让这颗颗小小玉米粒迅速膨胀成花，而且吃着那么香呢，只知道那时刚开始围起观看叔叔们在搅动机器做爆米花时，叔叔还和我们这些小孩说说笑笑，但他感觉快到爆点时，就会让我们赶紧跑来，因为到达爆点时，那个声音还是很大，有点像看电视剧里面扔手榴弹突然爆炸的感觉！当然爆米花的威力没那么大，但对于当时孩童的我们来说，无疑是很害怕的，但个别胆大的男孩子只是跑的远点，手捂着耳朵，看着到达爆点时那小小机器里的玉米粒迅速膨胀蹦到后面的袋子中！这时，这锅爆米花算是完成了，接下来就是出锅装袋，在没装袋前，一个个小手总是先抓几颗放进嘴里品尝！

爆米花机器

        今天突然看着这台机器和展台上的爆米花，思绪回忆到了儿时的美好画面，忍不住买了好几种小吃回来和小伙伴们分享着吃，虽然味道感觉还是较弱点，但还是感谢老板带给我的儿时记忆，也许也无形带给更多的人的儿时记忆！感谢老板！愿我们不忘初心！美好生活！

展会现场