豆腐换种新的吃法 —— 照烧豆腐

昨天晚上跑完步去菜市场买菜，很多店都关门了，就买到一块老豆腐，但是没关系，简单豆腐咱们也可以变成唾手可得的美食。进入‘个性胜过姿色’未信公号，回复 美食，一千多道美食食谱打包发给你；

豆腐最常见的吃法就是说拿来直接煎，我来教大家一个煎豆腐的新吃法，同样是煎，但是味道却大不相同哦。『照烧豆腐』的制作过程不复杂，油煎两，两面黄之后，加入照烧汁，大火收汁后分分钟出锅，配上一份简单的面条或米饭，一个人也可以吃的很满足。

1、豆腐切成长方形块

2、海苔剪成条状

3、豆腐用海苔包住，接口处用水粘合

4、然后将豆腐正反面沾上适量淀粉

5、煎锅放油，把豆腐煎至两面金黄

6、简单的照烧汁，糖或蜂蜜一勺，盐适量，白醋半勺，耗油一勺，生抽三勺

7、照烧汁倒入豆腐锅中烧开

8、大火烧制，待汤汁浓稠即可出锅

美味可口的照烧豆腐就好啦

@我的微博：个性胜过姿色-

简单又美味的下饭菜，给了豆腐新的吃法

tips

♥

◆ 如果想卖相好看，就裹完面粉就煎。

◆ 照烧汁是按我自己口味调的甜咸口我很喜欢

◆ 你可以调好汁后尝尝再依自己口味做调整

◆ 豆腐要热锅热油煎至，豆腐放到锅里再改慢火，这样不容易粘锅

◆ 豆腐比较易碎，翻面时运作轻点。