DY鞋店（15.休息）

文/边走边旺

经历了前两天店里的兴旺与惨淡后，又轮到第二次休息。

孩子说看到点点冷，把自己的薄羽绒服直接给点点盖上，早上起来看到捡起，晚上回家又在笼子里，对孩子的善良没过多说。把穿不上的毛衣一分为二，先给点点改缝两件毛衣穿上，再想想怎么改羽绒服。

冰箱里放着每次买鸡时，留下的鸡翅和鸡脚，拿出来解冻，用小锅装了半锅水，加入适量食盐、酱油、甘草片、草果、香叶、八角、大料、小茴香等浸泡一夜。

忙完这些，已是深夜，洗漱后躲进温暖的被窝，早上再美美的睡一个懒觉，神清气爽，有忙有闲的日子，分外美好。

居家时间，可以随心而为。几度气温，从水龙头放出经过热水器的水，热气腾腾温暖身心。拿出解冻好的鸡翅和鸡脚，在热水中冲洗干净，放入浸泡一夜的调料中，倒入适量料酒，加入几个红辣椒和一根香葱，打开煤气灶开关，开始卤煮生活。

自己配的卤煮

紧闭的玻璃窗，把室内和室外自动分割为两个世界，茫茫水汽，昨夜擦净今日又起。拿起毛巾，又开始大扫除，光擦玻璃不行，把纱窗一一取下，在卫生间用刷子刷了再冲洗干净装上，等这一切忙完，卤煮生活也成功。

看着明亮的窗户，心情愉悦。把冒着热气的卤煮装盆，软硬适中，颜色鲜亮，满满一大盆。

午饭时间，连一向挑剔的老三，啃着鸡脚喝着酒，也赞口不绝，连说比上次的好，有味，有嚼劲，软而不烂，一切刚刚好。

很难得夸奖，连说巧合，运气而已。

啃了一根鸡脖子，味道不比外面卖的周黑鸭差，肉紧实有嚼头，不咸不淡恰恰好，端起旁边的酒杯喝一口，消毒解乏。

啃完鸡脖子，继续来一个鸡翅膀。土鸡翅膀的皮脆性，与饲料鸡皮的软糯有天然区别，鸡肉多而紧实，入味要淡一些，细嚼慢咽下肚，基本饱了。

卤煮成品

吃饱喝足，天冷，适合冬藏。

午休醒，还是被窝暖和，赖到傍晚，肚儿饱饱，这样的日子，足矣。

休息日，除了吃喝，就是好好休息。上班站十几个小时，半个月明显瘦了几斤，难怪那天楼下药店老板问瘦了吗？哈哈，现在看，大腿和腰腹，有了明显效果，那些不忍舍弃的衣服，又可以继续陪伴，何乐而不为？