一杯奶茶让我明白了,人挣不了认知以外的钱

奶茶是很受年轻人欢迎的饮品,在我周围也有好几个不同品牌的奶茶店。说实话,我只是在孩子小的时候喝过,那时候说是叫“奶茶”,也就是随便用香料勾兑出来的吧,在我的印象中是挺廉价的,从此把它归类为垃圾食品,尽量让孩子少喝,自己是直接不喝。

直到去年,外甥找个一份奶茶店的工作,在很多问题上颠覆的我的认知。她所在的奶茶店是我们这里经营最好的,老板有十几家分店,分布在各个要道上,有的在学校门口,有的在商业街,有的在工厂门口……凡是我们这里热门的地域,都被占满了。

外甥在实习期间,会把做错的奶茶带给我们喝,当然这些都是她付钱买的,做错了或者放错料了,全部得自己承担。奶茶真不便宜,最便宜的八块钱,一般是十五元,最贵的二十五元。喝过以后,你就会觉得这东西真是暴利,就是煮的茶水兑上配料,一切都是现成的,贵的奶茶就是加现切的新鲜水果。早上煮好的一桶红茶能兑出上百杯的奶茶。成本真是不多。奶茶店的火爆程度,从我外甥每天精疲力尽的神态中就看出来了,顾客接连不断,从十点多开始上人直到晚上九点。劳动强度有多大呢,一住不住,十秒钟做一杯奶茶算是慢的了,所以做这一行的也才是年轻的姑娘小伙子,二十五六在这里就算是大龄了,没有一个超过三十岁的,年龄太大了精力体力都吃不消,工资的确是能比较高了,能挣到到五千左右。


从我的认知来说,这奶茶的利润高是毋庸置疑的,但是有这么受欢迎吗?外甥和我说,十五元一杯的是卖的最多的,年轻人买的最多,中年人也有,是很少一部分,老年人没有。十五块钱够买一盘鸡爪吃一顿了,二十五块钱这一天的菜钱足够啊……如果奶茶店老板是我这个认知的话,那他可挣不了这份钱了。

疫情期间,奶茶店也是受影响,他们算是我们这里复工比较早的,我还是理解不了年轻人对奶茶的狂热,除去价格高不感兴趣之外,味道也达不到诱人的程度。可能年轻人都憋了吧,都是好几杯,上百块的买,在我就会心里盘算了,“这能买多少牛肉呢?”怪不得现在对年轻人的诱惑文案都是拿奶茶说事呢,“一天一杯奶茶钱,学会ps不求人”。可惜的是,奶茶他们舍得花钱,学东西就舍不得了。

人真是挣不了认知以外的钱,也有隔行如隔山的意思吧。就如我现在做着的好省,买东西既能省钱还能赚钱,如果不了解就排斥,那么进不到这一行来,至于说做的好的一个月挣几万、十几万那也是痴人说梦了。

我们挣到的都是我们认知以内的钱。

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