不是我选择了普洱茶，而是普洱茶选择了我

每次品一款新茶，都要和人交流。这样做，既是在了解茶，也是在了解自己，更是在茶中更加了解茶。很多人说能喝懂茶不容易，的确是。茶，若是谁谁都能随便一喝就懂，便失去了很多魅力，茶的江湖也就荡然无存。

前两天朋友邀请我过去帮忙品茶，因为我回老家了，以为就没有口福了。今天一联系，还在等着我品茶。于是中午过去，喝茶聊天。第一款生普品的是千元茶级别。香没有品出来，清甜倒是很突出，景迈的茶，涩度还是很明显的，只是化得快与慢的区别。

品了前几泡，新下来的生普，茶气还是很明显的，几泡下来身体有反应了。本来想停住，回来吃点东西，正好赶上热的山药，河南焦作的铁棍山药，赶紧吃了两小截儿，这下稳住了。

于是开始品第二款生普，万元茶级别的。特意选了小盖碗，量少，加大品尝次数。好茶，需要好好品好好爱惜。洗茶完毕，闻香品茗。

一款茶，好不好，第一口就能感觉出来。好茶就是好茶，各项表现都很均衡，无可挑剔。于是一连品了四五泡，后来感觉身体有反应了，赶紧吃了一点茶点补补，就是瓜子啦花生啦。稍微垫补一下胃，继续品了两小杯，这股子劲儿才下去。

帮忙品完两款生普后，回到自己店里，赶紧泡了壶熟普，让身体回回。

不要盲目喝茶，跟着自己身体的感觉走。不要无视自己身体的反应，不要无视自己的感知能力，不要无视发生的点点滴滴。把它们都要纳入到喝茶系统中的微小元素，任何一项的反应都要重视。

正确喝茶，喝茶正确，方能健康永相伴。我曾经茶醉过，持续了很长时间。那天我一连品了两款熟普，还不是生普。上午一款，下午一款，每一款都是从头品到尾。现在想想，当时的自己太实在了。贪杯，一下子停不下来，对茶也缺少一点敬畏之心。

等真正经历一次茶醉，我可比谁都小心，哈哈。当时的感觉太奇怪了，第一次过红绿灯害怕，哈哈，当时不知道怎么了，后来一查才知道是茶醉的反应。奉劝大家，喝茶的时候，常备些茶点放在身边。一发现心慌什么的，及时吃点东西。这很管用。

随着茶品的不断升级，随着自己做茶时间越来越长，随着和同行前辈交流的越来越多，很多人说我太适合做普洱了。口腔味蕾，身体感知，等等，都很适合做普洱。其实我个人非常喜欢熟普，做茶之前也经常和熟普，品过百元级别、品过千元以上级别，现在看来当时还是没有进入法门。

如今专门做茶一年多后，才渐渐领略普洱茶真谛。未来的路还很长，不是我选择了普洱茶，而是普洱茶选择了我。随着品的等级越来越高，身体的感知被唤醒，发生了很多有趣的故事，带着很多疑问，我又开始向《黄帝内经》进军。

今天靠近了一点《黄帝内经》，是徐文兵的现学现用，讲的很多点深有感触，觉得太正确了。我们还是要回归自然，回归传统。比如讲到一点，现代人成年人，是否适合喝牛奶。这也是我的疑问，每次我喝完牛奶，就容易拉肚子，好几次了。书中讲到，你能拉肚子，能过敏，说明你身体有知觉，你喝这个东西不对，等再喝下去适应了，人就开始把这些东西藏在身体里，也不能充分转化。现在科学也认识到了，比如说癌症、肿瘤、前列腺肥大以及糖尿病的发病率增高，都跟不加节制地喝奶有关。小孩子也差不多，随着小孩的生长发育，慢慢就该断奶，去吃正常人吃的那种辅食，然后吃正常的粮食，到一定程度人就该断奶。

整本书，下午很快看完，看来还是很有必要读原文了。即使艰涩难懂，多读几遍其义自见。古文虽然简短，但是留给我们很多的想象空间。读书还是要读原文，读别人消化过的，始终少了原汁原味的味道。好吧，接下来，买原著读。

普洱茶的世界里，是丰富多彩的。在各位经济能力范围内，愿君多采撷。你若有幸进入这个神奇的世界，我也便做了一位引路人。如果有幸我们能够交流，也是人间不可多得的缘分。人生能有几回闻，愿你我能在普洱茶的世界里相遇相知，共同见证普洱茶带给我们的生命力。

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