今日科普：糖尿病必需维生素（3）

维生素-E（主要功能）：

1、降低患心脏病的概率；

2、提高生育能力；

3、预防毛细血管出血；

4、缓解更年期综合征；

5、祛斑养颜以及防止血液凝固。

【降糖原理】

维生素E是一种天然的脂溶性抗氧化剂，能清楚自由基，保护胰岛细胞免受自由基的侵害，同时改善机体对胰岛素的敏感性。维生素E可通过促使前列腺素合成、抑制血栓素生成等，改善机体血液的高凝状态，从而减轻动脉硬化及微血管病变。

【用量建议】

1、推荐摄入量：每天摄入14毫克。

2、富含维生素C的食物TOP3（每100克可食部含量，单位：毫克）

香油:68.53毫克；

玉米油:50.94毫克；

芝麻:50.4毫克。

3、搭配宜忌：

维生素E+复合维生素B：促进吸收；

维生素E+维生素C：相互促进吸收；

维生素E+黑木耳：阻碍维生素E吸收。

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香油