你有多久没认真做过一顿饭菜了?

曾经被汪涵的一番话而感触颇深,他说:

翻炒就是情感的升温,糖醋就是情感中的蜜意,做一碗面条何尝不是一种柔情?

听到这句话时,不禁感叹道,做一顿饭可以被解读为如此诗意,但对于此中的的意境却不能完全理解,知道成年后自己一个人生活,需要不时地与厨房里的锅碗瓢盆,油盐酱醋打交道,才深感饭菜里包裹的人间烟火气。

认真做饭的人就像是是“天使”, 他们行走在熙熙攘攘的人世间, 以一颗温暖的心和一双巧手, 把生活中美好的东西告诉别人。

一个真正会做菜的人,会用一双神奇有魔力的手,将朴实无华的菜烹饪为色香味俱全的美食。在他们眼中,蔬菜瓜果有灵性,油盐酱醋有秉性,如何巧妙地运用是最高深的奥秘。他们懂得食物的珍贵,温柔对待一疏一饭,看着新鲜水灵的瓜菜,都能感到生之喜悦。

汪曾祺说:“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”

每做一顿饭,都繁杂又耗时,从买菜、择菜、洗菜,到烹炒,短则1-2小时,长则4-5小时,忍受着油烟的熏染,用心烹饪每一道菜,只因为有特别的情谊。

做菜的人一般吃菜很少,饭菜上桌,只是每样尝两筷,于他们而言,做饭最大的乐趣,是看家人或客人吃得很高兴,盘盘见底。

就像向往的生活里的黄磊老师,每次当朋友来时,脸上总会堆砌着笑意与温柔,尽管总爱损人。但一期节目下来,大半时间都在厨房里周转的他总会费尽心思为朋友烹饪想吃的美味佳肴。


每一个认真做饭的人,都是积极、温暖、热爱生活的艺术家。

他们享受与柴米油盐、锅碗瓢盆,在一起的细腻又有滋有味的日子。他们似乎有魔力,凭一双妙手,把房子和出租屋变成了家。闲暇之余,他们喜欢去菜市场逛逛,

听听那鲜活的吆喝声,体验真实的烟火人间,再用热气腾腾的饭菜,温暖身边的每一个人。

这个世上,能陪你下馆子的人很多,但是愿甘心为你做饭的人,屈指可数。

珍惜身边那个认真做饭的人,不要让厨房的烟火掩盖那份纯粹的爱。


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