雪糕刺客之首的“钟薛高”到底怎么得罪了年轻人？

今年，雪糕价格频繁受到关注，也让大众对于高价雪糕越发不满。作为“贵”的代表，钟薛高惹来争议不断，跟公众的不满情绪有很大关系。但对于一个主打高端、大气、上档次的雪糕品牌，这种设定其天生就存在话题性，钟薛高总是在舆论的风口浪尖上，也是自身属性所带来的。那么钟薛高舆论翻车根源在哪？

近日，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发了网友新一波的讨论和关注。钟薛高回应#称用烤雪糕等方式评断品质不科学。除此之外，钟薛高称卡拉胶符合国家标准。

事实上，钟薛高从推出市场起，就始终定位于“中国高端雪糕”。

自2018年上市以来，钟薛高以瓦片形状的设计主打中国风路线，并处处强调原料的天然、健康和稀有，普遍定价在13-20元之间。同时推出了超高端雪糕，如66元的当日限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕，以及160元的“钟薛高杏余年系列”。

而为了让消费者的钱掏得心甘情愿，钟薛高还找了明星代言、KOL种草，并运用了跨界联名和季节限定款等各种营销手段，以迅速提升品牌认知度。

当然，各种营销方法也带来了可观的收入。公开资料显示，钟薛高在成立16个月时，营收就突破了1亿元。到2021年，钟薛高全年营收已经达到8亿元。

钟薛高的成功“出圈”瞬间引发了整个雪糕界的“效仿”，复刻其营销打法的中式高价“雪糕刺客”如雨后春笋般涌出。

当下正处于经济下行周期，年轻人的钱包本就不富裕，高价雪糕的出现无疑是“雪上加霜”。眼看着夏天里尽情享用雪糕的权益就要被剥夺，这也难怪，年轻人们会如此激愤难消。

至于价格不透明，其实倒不是大事，因为买单时，如果发现贵，顾客完全可以不要啊。面子和钱包那个重要呢？但是对于这一届年轻人来说，如果觉得花了奢侈品的钱，买了高仿的包包，能善罢甘休吗？如果买高仿的包包，就要花高仿的价钱，这才是商业定律。