小妞现在一岁两个月啦。她现在已经快长出四颗牙了,早已经脱离了吃各种辅食泥糊糊的阶段,吃东西也开始加了一点点盐,也明显看出小家伙更喜欢吃有味道的食物~
那么这个阶段应该给她做点什么吃呢?我们家一般早上都会煮粥,白粥南瓜粥或红薯粥,小妞跟着我们一起喝粥,有时再给她吃点馒头青菜包或者白水煮蛋(她喜欢自己咬),也就可以了。
从周一到周五,因为大妞中午在幼儿园吃午饭,妞爸中午在公司附近吃午饭,所以一般晚上才是我们家的正餐,中午我跟爷爷奶奶都会吃的简单一点,比如炒饭炒粉煮面条之类的。
正因为如此,所以一般中午的时候,我们需要给小妞单独做她的那份午餐,而晚上的时候,她通常还是跟着我们一起吃。
中午给她单独做的时候,一般是面食居多,有时也会想点别的花样。就拿这周一到周五来说吧,她的午餐分别是——
周一:番茄青菜面
准备好半个去掉皮的西红柿,切碎的小青菜,放在煮沸了水的小锅里,搅拌均匀之后,抓一小把那种低盐长条面掰断成若干小截,丢进小锅里一起煮,边煮边用铁勺搅拌,大概三五分钟后加点盐关火。盛碗里之后加一点橄榄油或者香麻油。
小妞很喜欢吃西红柿,据说小朋友最喜欢的味道是酸酸甜甜有点咸,是很有道理的~
周二:胡萝卜丝生菜叶煮馄饨
把一小截胡萝卜切成丝,生菜叶也切碎,然后把胡萝卜丝放入小锅里加冷水煮,煮沸后放入小馄饨和碎菜叶一起煮,大概三五分钟后就可以加点盐关火了。
馄饨里的肉我大部分弄出来了自己吃掉了,因为觉得块状稍大而且不是自己包的不是特别放心,胡萝卜丝煮成面面软软的感觉,把馄饨皮戳烂跟胡萝卜丝碎菜叶搅拌加上香麻油,小妞很爱吃~
周三:青菜猪肝面
取新鲜猪肝若干,切成小丁小条,在清水里多洗洗捏捏弄干净。接着挤掉水分,加点盐、葱白、生姜片拌一拌去腥。然后在小锅沸水里煮碎面条和碎菜叶,两分钟之后加入处理好的猪肝,边煮边搅拌。可以加两滴醋和小半勺糖,调味和去腥。大概两三分钟之后即可关火。盛入碗里之后还是可以加点橄榄油或香麻油。
这个是奶奶给小妞做的,我自己不爱吃猪肝,但考虑到小妞不挑而且吃点猪肝补血也是好。以前给小妞做的时候是水里加柠檬片泡猪肝半小时后才煮,也是不错的。
周四:蒸红薯+冬瓜生菜蒸蛋
考虑到小妞连续吃了三天的面食了,需要换换口味。于是中午给她蒸红薯和蒸蛋。蒸蛋的时候把冬瓜和生菜加水打成半水半糊状,跟搅拌好的鸡蛋混合在一起加一点盐再次搅拌均匀,最后跟红薯一起放蒸锅里蒸。
小妞吃的还不错,这么做考虑的是干的稀的搭配,并且小妞可以吃到更多的蔬菜,比单独喂冬瓜菜叶给她吃肯定要吃的更多~这种做法冬瓜还可以换成白萝卜~
周五:青菜瘦肉粥
因为早上的白粥刚好还剩下一点,于是决定中午加点东西煮给她吃。把新鲜里脊肉切碎,加入盐和葱姜拌均匀,跟碎菜叶一起加入煮沸的白粥里,加一点盐,搅拌均匀,大概几分钟后就可以关火了。
要喂的时候把葱姜挑出来,因为这两样主要是用来调味的,小妞也是不吃的。如果粥太稀的话,可以加一点米粉调稠一点,也还是挺香的。跟把肉煮熟了之后打成肉泥不同,这里面的肉丁是需要小妞嚼的,只要颗粒不大,锻炼咀嚼还是不错的。
每天晚上吃饭的时候,小妞基本上跟我们一样,碗里是有饭有菜的。
像丝瓜炒蛋、西红柿炒蛋、清炒黄瓜、清炒莴苣等等这样比较清淡的素菜,一般刻意稍微少放点盐不加别的调料,就可以放在小妞的饭碗里一起喂给她吃。(有时她喜欢自己戳戳戳,即使还不太会自己吃)
有时候晚上吃鱼,黄鱼、鲫鱼、鳊鱼等,我会找点没刺部位的白一点的鱼肉喂给她。小妞还比较小,目前一次吃鱼也吃不了多少,我想或许以后她大了之后,她跟大妞会不会经常一起抢鱼肚子吃呢?这还是很有可能的~
如果晚上家里有虾或者炖的骨头汤有肉或者鸡汤有肉,我通常还是会用辅食机打成泥或者加一点米粉弄成糊糊给她吃。因为是吃肉,小妞对糊糊也不排斥了。(除非很香的各种肉泥还吃的不错以外,其它各种蔬菜泥长牙齿后的小妞都不喜欢吃了。)
偶尔我也不把肉打成泥,不过这样就只能一次扯一点点喂她,喂得特别慢,因为她的牙齿还不多,所以总还是觉得喂糊糊又省事又方便还好吸收一点~
或许你会奇怪一岁多的小宝宝吃了三餐还吃奶吗?答案自然是肯定的。
小妞现在还是母乳喂养,不过吃的次数不像之前那么频繁了。大概每天早上刚醒或半醒的时候吃一次,中午睡觉前后各吃一次,再就是晚上睡觉前吃一次,一天大概就四次左右。
平常偶尔上午或下午会给她吃点水果或小饼干当零食,其他的就是一天三餐了。
有时一顿她会吃的多,有时会吃的少。妞奶奶经常对她吃的少的时候感到忧心忡忡,但我其实并不太担心,反而时常担心她一顿吃太多了睡不好觉。
小宝宝饿了自然就会吃,不吃就代表不饿。有时候碰到好吃的或者大人半哄半强迫的喂反而很容易喂撑。
之前有过两三次晚上她睡觉翻来覆去频繁夜醒总是睡不安稳,最后分析总结一直认为是她晚上吃多了导致的。所以以后晚上给她吃饭我就比较注意了,只要她表现出一丝不想吃的意愿,就不再喂了。
我们现在还在给小妞喂饭,但是我是是希望让小妞早点开始尝试自己吃饭,不让大人喂的。
大妞就是从小一直喂到大,直到上幼儿园才慢慢开始让她自己吃饭的,但是她吃饭一直很慢,很长一段时间一直属于那种催一下就吃一口,不催就不吃的状态。我感觉这属于一种喂饭的后遗症,希望小妞不要跟姐姐这一个样。
要多放手给小家伙自己尝试,不去嫌弃她弄得满桌满地的狼藉。或许大人能克服这样的心里障碍,孩子才能更快更自由的成长。