小本创业之披萨店（开店详解，披萨学习，披萨技术，披萨配方）

一对80后（88/89）夫妻初次创业，误打误撞进入披萨这个行业。从0基础到后期学习热发、冷发，再到后来带学员。自己一路走来走过很多弯路，也遇到过很多坑。通过带学员也了解了很多朋友开披萨店初期所担心的很多问题以及很多困扰。所以想整理这么一篇文章把自己这几年开披萨店的一些见解与大家分享，希望对准备开披萨店的朋友有一些帮助。本文所有内容都是自己的一些经验以及想法，如果有您觉得不认同的地方可以共同探讨。文笔有限有表达不准确的地方请谅解！

本文介绍的所有内容适用于低成本创业，也就是开小店。大型店铺可能不太适用。

本帖没有动人的煽情故事，没有套路，没有忽悠，全部是真实的亲身经历。

大体从这几个方面来更这个帖子：

1.稍微介绍下我自己店铺的情况。

2.创业你准备好了吗？

3.开披萨店赚钱吗？

4.冷发、热发的简单介绍，各自的优缺点等；

5.你准备开一间什么样的披萨店（定位）

6.开一间披萨店需要投资多少钱？

7.介绍下关于披萨教学的选择，我们这一年五次外出学习的一点经验，我们以后每年也会出去学习。

8.包装，品牌，外卖平台运营。

9.长期更新自己披萨店的一些实际情况以及披萨图片，新品图片等等。【图片】【图片】图片为我们现在的小店，50平米的一个小店。今年（2020年）又筹备了一间工作室（筹备中）。