菠菜,面粉,凑成了我的早餐奶香馒头,孩子太爱了

菠菜的营养价值是非常高的。菠菜中含有丰富的维生素,其中以胡萝卜素和叶酸含量尤为其高;菠菜中还含有多种的矿物质,包括钙、磷、镁、铁、锌。菠菜含有的水分也是非常高的,所以还富含丰富的膳食纤维,对于减肥来说是非常不错的选择;菠菜因为含有草酸,所以不能与豆腐同时服用。

牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。

极具有奶香气息的菠菜馒头,非常的好看;味道也超级不错。赶紧试试看吧。

准备食材比例

白面团:白面粉130克、牛奶75ml、酵母粉1.5克

绿面团:白面粉170克、菠菜汁85ml、酵母粉2克

做法步骤详解

第一步:白面团的做法:白面粉130克、牛奶75ml、酵母粉1.5克,混合搅拌;

第二步:绿面团的做法:白面粉170克、菠菜汁85ml、酵母粉2克,混合搅拌;

第三步:把两种颜色的面团,都揉成光滑的面团,不要有面颗粒状;

第四步:擀面杖将白色面团擀成白面皮;

第五步:擀面杖将绿色面团擀成绿面皮;

第六步:白面片放在绿面片上面,中间抹层水容易卷起;

第七步:就像这样,卷起来;

第八步:切成这样的小面团,初步成型,是不是很好看呢,一圈一圈的绿色;

第九步:放入蒸锅,开始蒸熟;

第十步: 锅里放水烧开关火,把做好的卷放热水锅里醒15分钟。在开锅大火蒸10分钟,蒸好关火焖2分钟;

第十一步:蒸熟后的样子,超级漂亮,饱满;

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