今天是「麻山药小饼」

我这个懒人呢，虽然人是懒了点，这脑子吧可是天天都没闲过，想干的东西可太多了。没错，也就想想而已啦！当然，偶尔也会有“奇迹”出现的时刻。

比如说今天。

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上午上完课便没了心思学习，中午又冷又困，躲进了被窝里看电视、玩游戏、睡大觉，躺的时间长了吧又觉得无趣，开始刷抖音看着各式各样的点心流口水，终于忍不住准备大干一场了。

坐起来一看手机，额……五点多了。

抽出来两根麻山药洗一洗，削下皮儿，哇咔咔冰冰凉的自来水，再加上光滑不溜秋黏糊糊的麻山药，手感简直不要太好！从弟弟身边撤出案板和菜刀干净利落的切成片儿装进碗里，当然，切成段也是可以的，只不过个人觉得切成薄片更容易熟，也便于后期压成泥。正好快到饭点，拿着碗去找奶奶，让奶奶帮我做饭的时候一起蒸进锅里。

等到爸妈都回来了，饭也熟了菜也炒好了，尝了片儿麻山药，怎么还是脆脆的？叫来奶奶尝了常，这是没蒸熟呢还是本来就是这样的品种？奶奶跟我一起把干粮捡了出来盛上饭，又把锅坐在了火上，反正也得先吃饭，再蒸一会儿看看吧。

吃饭的时间里一直在想，如果还是这样怎么办？脆脆的可没法捣成泥啊！哎，要不做成拔丝山药？好像也可以哎，只要熬糖浆时控制好火候就可以了，恩嗯，就这么办！弟弟妹妹一听我说要做拔丝山药也来了劲儿，眼睛都瞪大了。

不过还是让他们失望了哈哈哈！

吃完饭赶紧去看我的麻山药，尝了一口，妈呀幸好没有辜负我，这次是面面的软软的，迫不及待的盛了出来，找出一个小汤勺就开始捣泥，还别说，要想捣成细泥捣得我还挺累的呢。老爸吃完饭进了屋就接过了我的碗，一边捣一边往嘴里塞，捣了没几下又还给了我：“这不没块块了。”我还没来得及感谢呢，“喂一会儿还没弄完呢就被你吃完啦！”接过碗一看，“哼！臭老爹额，你就敷衍我吧，这不还是有块呢嘛！”边磨牙边默默地继续捣，老爸倒是直看着我乐。

哎，没办法，谁让我要整呢，就得自己负责到底。

捣好了山药泥加入白糖和淀粉和匀，试了试手感，不行，还是得加点面粉，终于费劲巴哈的揉成了团。想了想，又跑去奶奶屋开始翻箱倒柜，“奶奶，咱家芝麻在哪儿呢？换地儿了？”奶奶问我要熟的生的，跟奶奶要了熟芝麻小跑着回去看我的面团，把面团做成小剂儿又举着黏糊糊的手去拉妈妈帮忙。

家里没有不粘锅，老妈说那就用电饼铛吧。

揉成一个个小面团的山药泥软软的，轻轻一滚，立马沾了满身的芝麻，草莓都比不过他呢！两只手掌压成厚厚的小饼交给妈妈，一锅还盛不下呢。生怕它糊了，我拉着妈妈一会儿翻个面，不一会儿就煎出了金黄色，味道也慢慢出来了，让妈妈看着锅，我赶紧去找盘子。

第一锅一盛出来就迫不及待的要拿出一个来跟妈妈分着尝尝鲜。

外面的皮有些酥酥的，芝麻的味道很香，又有麻山药的软糯香甜，嗯~还是不错的嘛！看来这次还是比较成功的。终于都出锅了，端去屋里给爷爷奶奶尝尝，又跟臭爸爸显摆，爸爸不拿手接，非要我喂他，哎，没办法，谁让他是我老子呢。本来还想留到明天早晨当早点，结果不一会儿就全吃完了。

嗯，下次可以换个拔丝山药，满足一下弟弟妹妹的幻想。

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明天跟弟弟做炸鲜奶。