不如任性过生活

    “任性”二字，实属奢侈。小孩子，超过三岁，还常常任性的话，成年人会去管束。成人的世界更是不易，你若任性，整个世界都会惩罚你。

    只有蔡澜老爷子才有资格有底气有底蕴地谈任性，还把书名就取做《不如任性过生活》。

    如他所言，任性是需要点资本的。第一，你要有钱。这是大实话，没有一点钱，在现实生活中任性只能是“作”，第二，你得有趣。有钱是任性的必要而不充分的条件，得懂得如何去花钱，不被金钱所束缚。第三，你得有闲。起码也要学会忙里偷闲，苦中作乐，如他对联所说“为名为利忙忙里偷闲吃杯茶去，劳心苦劳力苦苦中作乐拿壶酒来”。第四，你得有爱。即使到老，也要保持去异性的欣赏和爱，要体会到助人的快乐。

    听听，这个任性过生活哪是什么容易的事？非得像蔡老修炼到这种地步，积累起来的潇洒自如的人生态度。他可以在宴会中，觉得无聊，就随意开溜，因为他不想做自己不想做的事，就算得罪对方也值得；他并不盲目听信医生和专家，相信自己的判断和直觉，人生真言就是“抽烟、喝酒、不运动”；他觉得思想的健康比肉体的健康重要得多，一刹那的光辉，总比一辈子平庸好。他认定的人生意义就是，吃的好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，死而无憾。

    读这样的书，非常轻松，正如和一个智慧、潇洒、有趣、散发着魅力又拥有年轻心态的老者交流，他去过很多地方，遇见过很多人，经历过很多事，你无比羡慕，无比向往，也很想追随和效仿，可内心还是是明白，那，只不过是他的人生罢了。

    书中很有多篇幅谈到吃，蔡老先生认为喜欢吃的人，基本是都是有好奇心的人。人生么，本来就是吃吃喝喝，我是极为爱吃的人，但却不会自己做菜。读蔡澜老先生描绘很多菜的做法，除了垂涎欲滴，竟然升起了学做菜的欲望。比如“买红色小南瓜，口切得大一点，去掉四分之一左右，瓜子挖出，瓜肉拿去和小排骨熬汤，熬个个把小时，南瓜完全融掉，本身很甜，加点盐即可，味精无用，装进南瓜壳中上桌”，橙冻和炖蛋也是类似，看来做菜也是一件非常有趣的事情。

    我家先生是最爱在做菜上花功夫的人。他不爱去超市，却喜欢菜场，各个菜摊头都熟悉，一圈走下来总有大妈大叔塞给他免费的姜葱；他喜欢新鲜的食材，还喜欢各种稀奇古怪的新菜品，花费几个小时在厨房并不觉得枯燥。我总是觉得他并没有我懂得生活的乐趣，看来，并非如此啊！