茶

喝茶常识

你最适合喝什么茶？

1.脑力劳动者：茉莉花茶、绿茶。

2.体力劳动量较大的人：适合喝乌龙茶及红茶。

3.经常开车，或常受脏空气荼毒的人：可以多喝绿茶。

4.整天坐着不动，平时也不做运动的人：绿茶、花茶。

5.烟酒不离手的人：多喝绿茶。

6.食肉多者：喝喝乌龙茶。

7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人：蜂蜜茶。

8.胆固醇过高、血脂数高的人：乌龙茶、黑茶、绿茶。

9.每天和计算机“搏斗”的现代人：多喝茶！

什么时候饮茶最好？

1.以解渴为目的的饮茶，渴了就饮——随意；

2.宴后饮茶，可以促进脂肪消化，解除酒精毒害；

3.有口臭和爱吃辛辣食品的人，喝茶可以消除或减轻口臭；

4.抽烟时，适当喝点茶，可以减轻尼古丁对人体的毒害；

5.看电视时，喝点茶既能帮助恢复视力，还能消除电视荧屏微弱辐射而对人体的危害；

6.脑力劳动者边饮茶，边思考，可以保持清醒头脑；

7.工人倘能在工间休息时喝杯茶，可以消除疲劳，增强机体活力，提高劳动效率。

科学饮茶八忌

1.忌饮烫茶：对咽喉、食道、胃产生强烈刺激，直至引起病变。茶汤的温度不宜超过60摄氏度，以25-50摄氏度为最好。

2.忌饮冷茶：对口腔、咽喉、肠胃产生副作用。饮冷茶，特别是饮10摄氏度以下的冷茶，对身体有滞寒、聚痰等不利影响。

3.忌饭前大量饮茶：一则冲淡唾液，二则影响胃液分泌。会使人饮食时感到无味，而且使食物的消化与吸收也受影响。

4.忌饭后立即饮茶：饭后饮杯茶，有助于消食去脂。但不宜饭后立即饮茶。因为茶叶含有较多的茶多酚，它与食物中的铁质、蛋白质等会发生凝固作用，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收，使身体受到影响。

5.忌饮冲泡次数过多的茶：三次冲泡后，90%以上可溶于水的营养成分和药效物质已被浸出。

6、忌饮冲泡时间过久的茶：茶多酚、维生素、蛋白质等氧化变质变性，直至成为有害物质，且茶汤中还会滋生细菌，使人致病。

7.忌空腹饮茶：饮“空心茶”，会影响肺腑，刺激脾胃，进而使食欲不振，消化不良。

8.忌饮浓茶：由于浓茶中的茶多酚、咖啡碱的含量很高，刺激性过于强烈，会使人体的新陈代谢功能失调，甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。

喝中药期间最好不喝茶

中医认为，在喝中药期间最好不要喝茶，这样不仅会影响药效的发挥，同时还容易产生一些副作用。

这是因为茶叶中所含有的化学成分对于药物的治疗效果会起到降低作用，同时还会产生一些副作用。

另外，通常情况和喝中药的时候不能够用茶水送服，因为茶水具有我们常说的解药的效果。

科学研究发现，茶水中含有大量的鞣酸，这种物质很容易和生物碱之间发生一些不溶性的沉淀。很多中药中的有效成分都是生物碱，例如黄连、黄柏、元胡、麻黄等等这些常见的中药中含有的都是各种各样的生物碱。

当中药和茶水一起喝的时候，就会出现沉淀，这样严重影响了中药药效发挥。另外，茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，他会阻碍我们身体对于一些蛋白质等等营养物质进行吸收。

如果我们服用了含有人参、山药、党参这些补药之后再喝茶水，特别是喝浓茶，这样会大大的降低中药的药效。张医生