为什么烧烤不健康？

之前一直说烧烤不健康，可能是由于路边摊烧烤摊的不卫生，以及肉质的不新鲜导致的。

但是烧烤这种烹饪方式本身也会破坏食物的营养。食物中的一些物质会因为烧烤这种方式变成对身体有害的物质。同时会导致食盐摄入过多，油脂摄入过多。

我们可以吃，但不能经常吃。