又见炊烟

Photo by @格林威治的夏天 2018.7.1

刚刚过去的周日，为了庆祝岳父和太太生日，约上朋友一家一起进山，在家人长租的山中小院一起烧烤喝酒。喝着喝着发现，这不就是综艺《向往的生活》中的场景吗？青山绿水，小院木亭，炊烟袅袅。
也许是由于童年的经历，小学时和家人就住在学校里，那时候就是这这样的瓦房，整个学校就是大大的院子。所以对于这样的小院有种说不出的亲切和舒适。长大后曾在老家的院子住过几天，再回到西安后一开始就非常不适应。我想大概这种有院子的居住方式才是最适合人类的吧，接地气，能感受自然的风水日晒，同大自然和谐共处。想想住在高层住宅的人们是多么的拘束，人在享受科技给人带来便利的同时，也在被工业化、城市化所侵害，原始独门独院的生活被剥夺成一种奢侈品。
户外自助烧烤这件事其实很早之前我是很拒绝的，主要原因还是怕麻烦，而且最早尝过朋友弄的，味道和烧烤店里的也不能比，更是觉得BBQ这种出力不讨好的事没有什么意思。后来，有相当一段时间，随着对生活美食的排斥，更是不愿在吃上多花心思和时间。直到认识太太之后，有机会参加家庭的BBQ活动，从起初被好吃的烤肉折服，到现在已经慢慢的越来越喜欢这样的一种活动。
发生这样的转变，一个重要的原因还是自己对于吃这件事态度的变化。很长一段时间对吃非常的不讲究，多年的住校经历可能也是原因之一，在学校每天吃食堂，工作后也每天吃食堂。后来有阵子疯狂减肥，把美食简直就当作是欲望和邪恶的代表，非常排斥，每天沉醉于体重秤上不断下降的数字。现在看来，其实罪恶的不是美食，罪恶的是人的欲望。
太太的怀孕给我创造了一个契机，为了保证大人和小朋友的饮食营养和健康，尽量减少外出吃饭，每到周末我就亲自下厨做饭，慢慢的在做饭中找到了乐趣。现在想想，做饭其实和写作有很多共同之处，主要的一点就是两者都给人创造了一个难得的一个人独处机会。这也是我喜欢的根本原因吧。
再后来，看《圆桌派》有一期请《舌尖上的中国》1、2的导演陈晓卿，听他讲起各地的美食，在勾起你的食欲之外，会发现民俗风情，生活习性，地理环境，人文历史等都蕴含其中。所谓人间的烟火气，都在这袅袅炊烟里。美食不只是果腹的东西，更是一种文化和传承。一个热爱生活的人，没有理由不对美食感兴趣，对美食感兴趣说明他对这个世界的美好抱有期待，时光短暂，我们没有理由不放开拥抱美好。
当然，为了能更好的，更久的感受美食，身体健康必须保证，要求我们保证充足的体育锻炼，在平日里做好饮食调节，为下一次的大显身手，放飞自我做好充足的准备。
最后，想起两句歌词：

又见炊烟升起
暮色罩大地
想问阵阵炊烟
你要去哪里
夕阳有诗情
黄昏有画意