拈花老夏
拈花老夏

【路上行】济南机场，一场好食……

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【机场一口好食】别了，平阴！回头见，济南！

又踏上前行的路，苦水的玫瑰才开始结花蕾，新疆的玫瑰花也快开了……打道回府

下一站：乌鲁木齐！

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结果机场通知，飞机晚点预计三小时，然后让旅客都去领取盒饭……

也好！从玫瑰镇火急火燎赶济南遥墙，正好可以从容不迫地落得休息，看看书。

盒饭我觉着刚刚好，前面两天胃口欠佳，这次一粒不剩下不浪费。

济南机场厦门航空的盒饭，我觉着能代表山东的水平，荤素搭配，颜色非常好，味道也还不错！

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活了几十年，对食物老夏越来越有个观点：

(1)美食不等于美味！

(2)再美的食物，并不必然美味！

(3)只有我甘愿接纳的美食，才能生出美味！

所以，我欣然受纳所有我遇见的、归属于我的食物。

每每我以这种受纳的欢喜心与安然心去接过食物，我发现它们都很好看，都很美；

而且，果然吃到嘴里觉着可口，咀嚼着津津有味；

进到胃里，不贪不奢，觉着舒服，浑身舒坦。

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我们见一个熟悉的词语——“味同嚼蜡”，仔细分析，不是身体有事，就多是心里有事。

历史上有好些真实的故事，讲逃难中的落魄者，或逃亡中的未皇帝，半路上得了半碗糠粑粑或者一碗清水煮萝卜，觉着是人间至味。

待发迹得势之后，念想着去寻恩，去重现当年的那一口至味，却发现无论如何也做不到了……

厨师还是当年的厨师，食材还是当年的食材，锅和道具都可以重现，烧饭的功夫比从前还增长了几分功力，就是再也回不到当年的味儿了！

这些故事里，其实唯一变了的，是吃食物者的情境和心境！

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一边机场里津津有味吃着厦门航空给的盒饭，一边看看窗外，济南的夜色正慢慢合拢，飞机们有条不紊地起降。

有好奇的乘客过去问总台，说我们的飞机还在泉州等着起飞，回来大家都很惊讶……

老夏继续吃盒里的米饭，这是大红虾，这是凤腿，这是青瓜片和鸡蛋，这是西芹烧干辣椒……

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多美味的食物啊！

都是我爱吃的，最后我咀嚼西芹，嘎嘣脆嘎嘣脆，西芹里油泼干辣椒火候也刚刚好，香脆脆的像素肉夹点烧芝麻，让我努力想这到底是哪里的辣椒呢？

香而不辣，莫非真是新疆安集海或者焉耆盆地的物产？

或者干脆就是我伊犁河谷的香辣椒？

我真差点弄明事实想起身去问服务台，但想想服务台其实应该也不知道，她们应该也还要问后勤，后勤问厨房，厨房问采购……天啦！太麻烦了！

一低头，全吃光光了！一点不剩！

青瓜鸡蛋的格子里还剩下一口汤汁，清清爽爽一口汤汁。想端起空盒子扔垃圾桶，又害怕汤汁流候机厅地板上咋办，干脆尝尝喝了……

乖乖！别告诉别人，真又是人间至味！

安好啊！济南！

我第一回坐飞机走，结果还非留我多几小时，也好！

——老夏手工社·自然生活研究院2018.4.27

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