先做到60分学会,再冲刺100分学好!

最近开始学习做菜,刚开始总是有这样或那样的不足,不过一方面学会了以后吃自己方便,二来每次看到自己的成品上桌总是有种满满的成就感。

感觉学习新的东西,我并不需要一次就学到100分,第一次先学着做到及格分60,然后再慢慢的改善,总会达到100分的!

就像我做的酥肉第1次感觉有点油,第2次有点像油渣,第3次复炸的温度稍微低了点,看了别人的教程,自己实际去做就能知道问题出在哪?知道问题,下次改善了,就能做得更好一些。

最近学菜的心态还是挺平和的,刚开始照着视频教的先做着,尝试做了两次之后再去看之前的视频,看自己有什么没做到的地方加以改善。

其实网上的教学视频挺多的,我通常选择最简便的方式,也就是在家里面用最少的材料还能做出效果的方式,因为有时候根本没必要先学很复杂,复杂了你就学不下去了。

有时间和精力,我也可以用网上的不同方法都试试,就看哪种方式更方便,更符合我的口味,哪种就是最适合我的。

其实做菜和学习一样,刚开始都不能要求太高,在做的过程中不断的回顾总结完善,总归会做得更好!

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