第18周早餐、夜宵打卡（10月5日-10月11日）

这一周，有点懒，依然都是快手版早餐，没很用心地捣鼓一点儿子喜欢的美食。不过简单一点也好，本来最近体重飙升，是该在饮食上精简，事实上一点没有减少。

10月5日（周一）

早餐：酱鹅面，加了青菜和鸡蛋，苹果，酸奶。

夜宵：乳酪蛋糕，蓝莓，酸奶。

10月6日（周二）

早餐：羊肉面，苹果，牛奶。

夜宵：羊肉，核桃红枣牛奶露，柚子。

10月7日（周三）

早餐：羊肉面，苹果，酸奶。

今天的早餐和前一天基本重复，原因是一桃源朋友送来了一大盘羊肉，我们这两天聚会忙，在家吃的时间少，儿子正好喜欢吃羊肉的，就早上当早餐，晚上当夜宵，吃了两天的羊肉。

夜宵：羊肉，香芋煲，柚子。

香芋煲是晚上外面吃饭打包回来的，本来想给儿子当夜宵的，他不喜欢吃，最后还是吃了羊肉。

10月8日（周四）

早餐：小笼包，柚子，酸奶。

夜宵：糖水鸡头米，猕猴桃，蓝莓。

10月9日（周五）

早餐：米粥，皮蛋，咸鸭蛋，奶香面包，杂粮切片面包，火腿片，酸奶。事实上，咸鸭蛋没有吃，奶香面包也没有吃。

夜宵：肉骨汤，柚子。

10月10日（周六）

早餐：大馄饨、鸭蛋，苹果，酸奶。

馄饨是冰箱常备的，家里包的料足，味道好。

夜宵：蛋黄酥，猕猴桃，牛奶。

晚上和闺蜜走路到很晚，来不及准备，就水果和牛奶，终究还是给他加了个蛋黄酥。

10月11日（周日）

早餐：白粥，咸鸭蛋，葱油饼，火腿片，牛奶。今天的早餐，也是超级简单。约了闺蜜去爬山，懒得早起捣鼓，隔夜预约了粥，早上煎个葱油饼，五分钟搞定。

夜宵：海鲜粥，猕猴桃。

晚上，终于很用心地熬了海鲜粥。海虾仁四个，香菇两朵，胡萝卜半根，青菜少许。先把香米用矿泉水浸半小时，海虾仁去虾线，切小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制，胡萝卜等蔬菜切好备用。用砂锅加矿泉水煮，大火转小火煮半小时左右，煮到粥粘稠，加入胡萝卜、香菇，少许油、盐，略煮后，加入虾仁，出锅前加青菜。矿泉水浸泡大米、煮粥，比普通水煮出来的粥更加香黏软糯，要提升好几个档次。事实上，不但是煮粥，做饭，熬汤，泡茶，用水都很讲究。我们家里常喝的是安吉某某泉的袋装矿泉水，喝了好多年，水质的确不错。