上篇说到，唐平这个农业专家，较为详尽地讲解了来凤村幽谷泉水鱼池，放养冷水鱼的具体过程，这让曾明和赵武十分憧憬。
赵武接触社会最早，也是少有名气的企业家，或多或少都还有一班，各行各业的朋友，平常逢年过节、生日喜庆也难免有些应酬，所以赵武便觉着，来凤村散养的鸡、鸭、鱼和大棚蔬菜都是可以拿的出手的特产了。
曾明调侃赵武一句吃货后，便想与唐平一起走走，吹吹风，落在后面的赵武也嚷着要一起去。
于是三个大男人，就沿着旧日难民居住而荒废了许久，但仍然可以辩析的旧道，慢慢地走着。
唐平指着沿途大小不一的凹形盒地间，形状不一的残存稻田说：曾老弟，我跟杰叔详细了解过，最早难民聚集在这里，江英杰老英雄和谢莹夫妇来领导大家时，除了第一个年头，粮食是政府援助的情况之外，他们从第二年开始，种植的稻谷就能满足自身需要。
要知道这些难民几乎没有种植水稻的经验，连同杰叔老人祖祖辈辈都是打鱼的。
但依靠难民翻身做主人的热情，还有来凤村独特的水质、土壤和气候，就算没有太多的经验可以借鉴，但只要把秧插下，注意除草基本上就可以获得比较好的收成。
这么神奇？赵武有些惊讶。
我和杰叔仔细看过，他老人家现在还在种植的几处稻田，泥巴颜色都呈浅褐色，而不是其他地区的黄褐色，稍有经验的专家，都知道这是千百年来火成岩风化后，沉积下来的极富营养的土壤了。
杰叔介绍说，以前他们一个壮劳力，可以在开春季节可以插秧4到5亩以上，但秋收时，就有点吃力了，这就是原来杰叔介绍说，江老英雄经常在双抢时，凭个人威望，邀请子弟兵帮忙的原因。
曾明敏锐地觉得，唐平有在来凤村推广种植水稻的想法，于是便说：平哥，这里的稻谷碾出来的米，煮出来的米饭有什么不同吗？
唐平笑着说：看来我的口福还是要比你们好！
还记最初来的时候，你不是从小姣那里了解到，杰叔因年岁已高，每年只能种二亩左右的水稻，以及收获几百斤的二季稻而已。
这点收获除了满足个人生活之外，还得留点来年的种子，因此喂养鸡鸭都不够，所以从第一次到这里，你就不让武子拖了好些袋装米过来了吗？
因此，你们现在吃的都是蓉城市其他地区的稻米，而没有尝试过来凤村的稻米所煮的米饭了。
那今天中午就让杰叔给大伙煮一顿来凤村的稻米饭尝尝呀？赵武又忍不住插话说。
曾明拍了一下武子的胳膊，你没听平哥说，除了杰叔自用、留点种子之外，喂鸡喂鸭都不够吗？
唐平望着赵武笑了笑说：其实杰叔也是有心人，因为他吃了一辈子来凤村土生土长的稻米，自然而然知道它的好。
自从我们第一天来，土鸡、土鸭、冷水鱼，蔬菜等，样样都是自养自产的，唯有大米，用的是武子带来的。
杰叔后来告诉我，他起先也原本想让大家尝尝来凤村的稻米，可包含来年的种子在内稻谷已不足千斤，全部去壳后算7成，也不足700斤大米，一旦让大家品尝了，也不好收回去呀！
赵武听后，有点不好意思地说：瞧我这大放厥词的嘴。
曾明示意唐平，接着往下说……
我问杰叔究竟有些什么不同时，杰叔自觉可能有点说不清，便主动用碾米机（最初唐平来的时候送的礼物）碾了两斤米。
由于我带来的碾米机是最新科技，打出来的米粒比较完整，我当时仔细端详了米粒后，我也是心里大吃一惊。
都是稻米，虽有优劣之分，但也不可能有什么特别的地方吧？赵武又插话说。
嗨，武子，你虽是瞎说，但还真的说对了，来凤村的稻米还真的有点不一样。
我们江南的稻米是身形细长、两头尖，比较均匀，而来凤村的稻米身形也是细长，但两头并不尖，两端各有一个小小的，成反向的形似小弯钩的东西，就像小圆柱体两个端点各有一个反向形的凸起物似的。
当我告诉杰叔后，杰叔也不敢相信，因为多年来都用的是老式碾米机，成米率低，磨损率大，如果还用的是老式碾米机的话，估计我也发现不了这个特征。
就算用的是最新式的碾米机，也还是有缺头少尾的。
现在去追寻最早栽种过来的水稻种子的来源已没有可能，是不是水稻种子在来凤村这片土地上，历经几十年的生长和变异后形成的，这都没有办法下定论。
赵武惊奇不已，但并未插话了。
唐平继续说道：杰叔做了两次往常例行的试验：一次正常煮饭，一次早上熬了粥。
米饭煮出后，饭粒均匀饱满，两头反向凸起的部分不见了，入口糯软适中，口感跟一般的优质梗米好像也差不多。
但神奇之处在于，来凤村的稻米冷却后，却像煮出来的籼米，粘性全无，像做蛋炒饭、堡仔饭等特别适合。
如果放在锅里又蒸上几分钟，粘性又恢复正常了，我猜测这是其中某种矿物质含量比较高，遇冷、遇热后起的变化。
因为凡进过厨房的，或做过大厨的，用粘性比较强的梗米，是不适宜做蛋妙饭、堡仔饭之类的食材的。
杰叔熬的粥就更神奇了。杰叔放了一把黄色的小米，然后加上来凤村的稻米，正常火候、正常时间熬好出锅后，我真正地见识了什么叫做“粥”了。
唐平眼里放光，紧接着说：熬过粥的人都知道，想浓一点，需放点糯米，或粘性强一点的梗米，熬出来的粥才不会太稀、太浓。
但无论是熬多长时间，我们总能分辩出一些尚未完全融化开的米粒。
但杰叔就这么浅浅熬出来的小米粥，你无论如何都找不到一点，尚未完全融化开的米粒。
整个稻米完全化成了浅白色的稠汁，到是黄色小米还成形的漂浮在上面，一种至简的美食令人费解而又神往！
二位老弟，你俩还听到过小姣说她的外婆蒋素菲（身体弱）特别爱吃小米粥吗？杰叔说，就是这种黄小米（解放前很多年里都是珍贵的东西）和来凤村稻米熬成的。
刘长河、夏天青、谭松三位老人和我的感觉都比较一致，惊呼于这神奇的稻米。
细细一琢磨，这来凤村确实是一个神奇的地方，只是有待于挖掘和发现。
究竟是水好？还是地好？还是山山水水都好？真是令人遐思万千。
曾明，我也猜到了，半个月之前，你和武子先后打了两桶水，送到蓉城市，是不是找专业人员去化验了，如果证明真的是“天然的矿泉水”的话，无疑就是发现了一座巨大的金矿。
曾明郑重地点了点头说：平哥，你通过自己的专业知识，也联想到的，是对的。
我托的专业技术人员，本可以10天出头就可以出结果了，但不巧碰到，在京城召开环境资源保护研讨会及学习班，时间有点冲突，估计要推迟一段时间了。
我希望来凤村的幽谷泉水就是“天然的矿泉水”，但科学的鉴定结果出来之前，我不敢妄加揣摩，这是一个天大的秘密和商机。
我有幸遇上小姣，又有幸在洽谈会的天价定单背后，窥见修建休闲山庄的商机，介入后，冷水鱼的咋现，稻米的神奇，天然矿泉水的可能，我们的运气也太好了吧！
平哥，我有些恍惚，也有些不敢置信。如天然散养的鸡鸭、地里生长的蔬菜、神奇的稻米、冷水鱼的效应、“天然矿泉水”的认定都得以实现的话，这此不就是神话了？
是神话就怎样？这不都哥，你的运筹帷幄吗？赵武几乎想高吭一声了。
精彩待续……
亿万人中遇见君，缘份二字妙难挡。
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