我爱厨房

今天休息，与儿子在家，给孩子来点健康素食吧！

图片@天翼口腔

昨天买了新鲜的秋葵，试试蒸菜吧！因为蒸是最健康、营养保存最多的烹饪方法。秋葵洗净，去根，斜刀切段，然后上蒸锅，开锅三分钟就好。开盖一看，翠绿翠绿的秋葵，什么佐料也没放，就是食物本身的味道。然后取一小碗，放生抽、玫瑰醋少量，大蒜、小米椒、香菜切末混合，调料就做好了。蒸秋葵蘸这个调料，味道好极啦！

图片@天翼口腔

从老家摘的自己种的丝瓜，去皮，切片，蒜片爆锅，放丝瓜翻炒，加水烧开。大碗放干面粉，加一个鸭蛋搅成疙瘩，锅开了疙瘩下锅，煮熟，放一把蛤蜊肉，加盐和香油调味，香喷喷的海鲜丝瓜疙瘩汤出锅了。丝瓜翠绿，疙瘩鲜黄，色香味俱全哪。

图片@天翼口腔

饭后，看到冰箱里还有新鲜的榴莲肉，全家都是榴莲控，烤个榴莲酥吧！成品蛋挞皮解冻，把榴莲肉去核，分成小块儿，放到蛋挞皮中（注意别太满，否则容易露馅），蛋挞皮对折，用叉子边缘轻压蛋挞皮，使之像包饺子一样两层压实，并且有好看的花边，然后放烤盘，置于预热好的烤箱，250°大约二十分钟，表面金黄就可以出炉啦！蛋挞皮酥脆，榴莲肉香甜软糯，这诱惑，根本难以抗拒嘛！

简单的食材，简单的烹饪，只要用心去做，餐餐好味道。我爱厨房，我爱我家。