四十不惑五十知天命(四)

四十不惑五十知天命(四)

梦到小时候,是个中午放学的时间,天空中下着很大很大的雨,应该是夏天吧,梦见了雷电,并且应该是东南风,因为一直是逆风。学校在西北方向,家在东南。瘦弱的我骑着28杠自行车,使着全身的力气骑行着骑行着。

雨水迷糊了双眼,也湿透了全身。又小又薄的雨衣在大风大雨里根本发挥不了作用。泥泞不堪的路又滑,泥巴裹进来车轮越发骑不动了,梦在自己不得不停下来扶着车子,在雨中喘息中醒了过来。醒的时候胸口依旧像有个大石头压着,很沉很沉……

微醺是喝酒的最佳状态,打开了思维,放松了所有的疲惫。岁月荏苒,扪心自问,最对不住的可能就是喝酒这件事情了,任何事情本来越磨练越有进步的,而我就不然。是越喝越低调越喝越胆小。天生的和酒精不协调,一口两口下去就是驴肝肺了,准确点说是猴屁股。

好在的是脑子不会喝糊涂,出洋相的次数也是屈指可数。再怎么喝总不至于酩酊大醉,完全失态失忆的事情好像也记不住了。当然回去以后有没有和老婆胡言乱语就不知道了。喜欢了喝酒其实也就这三五年的事情,以前更多的是图热闹。现在知道了几千年来传承下来的东西原来真的是有内涵的,除了美味还有情怀!

尤其是今天,沈老师拿出来了他藏在家里好多好多年的酒。上面日期写的是1987年。想想自己那时候应该是小学六年级,那时候社会经济应该很不发达,我只记得春游啥的大多数都是步行的,奶奶煮两个鸡蛋买两个烧饼带上已经算不错的美味了。

那时候我反正肯定没碰过酒。纯洁的少男一枚。就这一点,啥抗拒力都没有了,自顾自的也不管沈老师舍不舍得,毫不客气的把酒打开自己斟上了。闻闻味道就把自己的喝酒历史往前推了三十三年。绝对很有成就感的。

酒的好处得有机会专门写一篇文章。这是一个悠久又优美的文化。不认真不行。现在说喝茶,这是一个我也没有任何进步的短板。小时候基本上没啥茶叶喝的,自己栽的藿香叶呀或者薄荷叶啥的放在开水里面就算茶了。大夏天的特别热的时候弄个醋茶加点糖精就类似于现在的饮料了。如果加的不是糖精而是纯白糖那就相当于现在人吃燕窝了。

以前喝茶主要就是解渴,现在不是了。茶叶的选择余地也大了。价格不菲的也很多,所以就赋予了功夫茶这个概念。这又是另一种文化了。

所以对于我这样的一直被文化边缘化的人来说,能把酒喝好把茶喝好,还是蛮有难度的目标。慢慢努力吧!

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葛建平

2020/12/15

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