看起来懂很多，却还是做不好一顿辅食

我还记得从宝宝五月龄开始，日子就是数着过的，什么时候添加第一口辅食、吃什么，这一切都让我有点紧张。我把宝宝可以添加辅食的生理信号复习了一遍又一遍，生怕早了或是晚了。决定提供辅食的那天，我小心翼翼地喂宝宝吃了第一口辅食，那是用母乳冲调的高铁纯大米米粉，我仔细地观察着她的表情，想象着她的欣喜，或是颦眉，她是会张大了嘴要再来一口，还是紧紧闭上嘴小手把勺子往外推。

关于辅食添加，目前网上可参考的信息是在太多太杂。

根据美国儿科学会和加拿大营养学会指南，正确的辅食添加是先加强化铁的米粉和肉类，然后添加蔬菜和水果，六个月大就可以吃鸡蛋，但蛋黄和蛋白要分开添加。建议在一岁内尽可能让孩子的食物种类迅速丰富起来，这样可以达到全方位的营养均衡。

日本版的辅食添加，建议的顺序则是高铁米粉-根茎类-白身鱼……如此。

而许多人的辅食添加方式实际上也会随着喂养环境而变化，一开始严格按照美国儿科学会指导建议来添加辅食的妈妈，也会逐渐变得随性起来，所谓无招胜有招。更何况辅食添加本来就有诸多流派，有严格按照泥糊状-半固体-固体进阶，也有直接以手指食物开始的BLW。

甚至对所谓“致敏食物”的添加建议，学界的观点也在变化。

2013年12月2日，加拿大儿科学会和加拿大过敏症及临床免疫学会发表联合声明，提出“孩子6个月以后不要延迟任何食物的引入。推迟引入鱼肉、花生（小月龄需碾碎）或鸡蛋的添加不能防止甚至可能增加食物过敏的风险。”

而就在不久之前（甚至现在），年轻父母接触到的主流观点仍是“高致敏性的海鲜、贝类食物，柑橘类和热带水果类，尽量在1岁以后少量逐步添加；八个月前不要添加鸡蛋，且添加时蛋黄先加，全蛋后加”。

现在悄悄流行开来的BLW，鼓励孩子在满足了添加辅食的生理条件的情况下，自主选择食物来进食，可以提供给孩子软烂的手指食物，甚至允许孩子从父母的餐盘中选择他们想要吃的食物。这可能也是古早的家庭给孩子添加辅食的方式，毕竟过去也没有用于制作辅食的料理机、研磨碗。

所以我们绕了一圈似乎又绕回来了？我们这一代人，往往站在“科学育儿”的高地上对长辈的育儿方式不屑一顾，现下的流行是不是一种“倒退”？

这种添加辅食的方式，听上去似乎过于激进，我们总觉得孩子磨牙未齐，而未经磨牙咀嚼的食物，在吞咽时会让他们噎住。因此很多父母采取了两相结合的方式，泥糊状食物与手指食物相结合。允许孩子自主进食，锻炼其手眼协调性和对食物的健康选择，同时通过用勺喂的方式，保证孩子日常需要的营养不会缺失。

BLW的喂养方式倡导整个家庭遵从健康的饮食习惯。

父母吃着炸鸡薯条麻小，给宝宝吃淡而无味的婴儿食物，这样的用餐结构不会是BLW能够顺利执行的好环境。你最终会发现1岁内婴儿的智商已经足够能让它辨认出婴儿食物与父母食物迥然不同，并决意要让你们家的“家庭食谱”也成为它的日常食谱。

所以别想糊弄孩子咯。要让孩子自由地选择健康的食物和自主的进食方式，首先当然是把环境建立起来啊。

总之呢，欢迎进入美食的世界，这将是你作为新手人类的一项重要技能，你当然可以有自己的喜好和品位，并且可以根据这些来选择你的食物，这是你生而为人的尊严。