【1016】找寻投入-产出平衡点

今天算了一笔账，真是不算不知道，一算吓一跳。从春节过完到现在，家里的收入基本都依靠我的工资，几乎都只是投入，没有产出。

实际上，这段时间在进行一次次地创业，老公是一名厨师，所以我们也合计着开个饭店，起初是跟人合伙开火锅店，不到一年时间，火锅店就关门了，又跟人合伙开小饭店，生意也是不理想，现在跟一家人一起经营一个小饭店，生意也在缓慢上升阶段。

虽然没赚到什么钱，可是投入的时间和精力都不会白白流走，特别是现在开小饭店，生意不够景气，所以无论是菜品，还是服务还是成本方面，都在不断地进行尝试，也在尝试的过程中收获颇多。就像爱迪生实验灯泡一样，虽然还没有找到最佳的经营方式，至少知道以前的决策哪些可行，哪些必须摒弃。

给别人打工的时候，觉得当老板挺容易，又能赚大钱，只是一旦自己亲自去做，发现成本的支出巨大，人工，房租，水电气，食物调料，杂物，哪里都需要精打细算。

一年以后，无论赚钱与否，一定会成长成熟很多。