三天假期结束，宅在家吃吃喝喝当休息，有荤有素搭配着做

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三天假期结束，宅在家吃吃喝喝当休息，有荤有素搭配着做

三天假期真的转眼就过去了。几乎就没有丝毫休息的时候，也没有回老家跟家人一起吃个团圆饭，一直就为了琐事忙个没停。孩子也是一直没休息，写作业，上课，考级一直连续忙碌着。好在，跟孩子说反正在哪都是跟爸爸妈妈在一起，等十一我们再去哪里放松放松。所以，就宅在自己吃吃喝喝当休息了。

最近喜欢从盒马买菜了，因为半个小时就到家真的太香了。特别是天气不好，或者太忙没时间去菜市的时候在盒马买菜太方便了，买了鸡块，西红柿，还有鸡蛋，青椒之类的。这样一餐就能搞定了，有荤有素搭配着吃。

红烧鸡块。这个鸡块清理挺干净的，我回来清洗好，焯一下水就可以直接红烧了。锅里加生姜蒜炒出香味，倒入鸡块炒干水分，再加一点糖，生抽，炒上色之后，加适量开水，蚝油，烧至收汁，加盐提味就可以了。我家孩子最近就喜欢吃这种完全红烧鸡的菜，里面不加土豆之类的蔬菜了。

所以，我就又烧了一下西红柿炒鸡蛋呀。要不全是肉，吃起来也是挺腻的吧。这个鸡蛋孩子一直说颜色太浅了，没有外婆带过来鸡蛋颜色好看，那是滴，外婆家养的鸡生的鸡蛋里面的蛋黄都是深黄色的，有些发红的样子。这个就是普通的洋鸡蛋，用来炒着吃其实也觉得口感也差不多呀。

秋天来了，要清理泡菜坛子准备腌制萝卜干了，所以，最近开始清理咸菜了。毕竟也不多了，一周掏出来一些清洗干净，用青椒炒一炒，喝粥吃饭的时候都可以用来当下饭菜，真的非常好吃的。我个人非常喜欢，一年四季，都会腌制不同的咸菜，比如萝卜干，豇豆等。

据说有的地方说，三个菜不能吃饭，恩，这个什么习俗我也不太懂，似乎我们这边没有这种说法，但是摆盘方面似乎还是有些讲究，这个我不太懂，但是不能放一排之类。很多小时候大人不让做的事情，有些还是记得的。现在尽量让自己的孩子记住一些，只是很多习俗我自己也不知道的。

假期转瞬就结束了，在家的日子，有好吃的，就是最好的休息了