都说炒饭没啥意思，这个炒饭品牌又为何这么牛？！

“猛男”成立至今已有三年，说长不长说短不短。在餐饮这条道路上，猛男的发展让人惊叹也让人眼红，惊叹的是猛男的加盟店已开遍了全国23个省，门店多达180余家；眼红的是“猛男”不仅“成绩单”漂亮，还有着一大票忠实的谜底迷妹们~那么为什么“猛男”的门店那么多，炒饭受欢迎，而你的店前冷冷清清凄凄惨惨切切？

“猛男”2.0已经上市3个多月，而3.0时代也即将到来，猛男的外卖专营店也在积极筹备中！创始人刘飞在回顾一路走来的三年光景时，认为最关键的一个地方，就是在于“猛男”修炼内功的过程，消费者也能感受到品牌在一点点变得更好，这对于培育客户忠诚度来说非常重要。

对于2.0的全面升级，刘飞总结了四个方面：加强研发，让产品根据平台的消费者数据不断进行迭代；抓住一切可以和粉丝产生链接的机会，用多互动和专属卡等来提升消费者粘性；视觉升级，加入了更多有趣、生活化元素的同时突出功能性；侧重堂食，加强门店经营管理、运营基本功。想要维护好粉丝，靠的就是创新、品牌化。创新和迭代，不见得要多么独特，耐心寻找出运营过程中所有值得提升的方面，组合在一起就是一次很好的创新。

而炒饭这个品类的品牌化只谈“核心竞争力”是不够的！在创立猛男的炒饭品牌3年之后，创始人回头梳理发展的路径，由衷地表示，“产品的输出是简简单单的炒饭，其实背后真的要做的东西非常多。很多人老是在问我，你们的核心竞争力到底在哪里？实际上它是一个伪命题，如今的餐饮如果还在谈‘核心’竞争力，那就太单薄了。”对于大众品类来说，核心竞争力应该是组合拳。

“猛男”说自己产品好，实际上又有哪家餐企做不了炒饭？当一个品类变成一个品牌的时候，需要的是各方面的综合实力。市场营销、外卖运营、服务体验，全方位都做得很好，这个品牌才能立起来。一个品牌即使在某个单方面首先脱颖而出，也必须在其它功课全都补上的情况下，才能被称为一个品牌。”

尽管炒饭做品牌是如此“难”，但刘飞却认为有了热爱，一切都变得简单。之所以难，是因为求快，心一浮躁，落差就来了，就沉不下来做产品了，就觉得难了！他从来都不觉得做品牌有什么捷径，唯有踏踏实实，用心专注在产品上客户上，品牌自然而然就有生命力了！

人生没有白走的路，品牌没有白得的粉丝。消费者不是傻子，你走的每一步，走对了就会化作一个个拥护你的客户！