茅江冯小宁来自贵州茅江酒业股份有限公司

【茅江大师特酿】由国家著名勾调大师、中国酱香型白酒缔造者、茅台酒厂第一任厂长李兴发唯一的女弟子---贵州茅江酒业股份有限公司首席勾调师、总工程师冯小宁进行勾调,其品判和勾兑技术独具匠心,品勾造诣代表茅台酒镇酒品的最高水准。

茅江冯小宁,国家级品酒大师,茅台酒八仙之一。出生在仁怀,天生带着酒量,17岁进入茅台镇茅台酒厂,19岁开始主持茅台酒厂“车间品酒评级”工作,二十多岁就以“黑牡丹”的“花名”在酒行业名满天下,1983年作为“主持珍酒老熟勾调品评”的项目负责人,被郑光先挖到珍酒厂,为“试制茅台”通过鉴定和珍酒的诞生,贡献了毕生的智慧

茅江冯小宁来自贵州茅江酒业股份有限公司_第1张图片

1976年19岁的冯小宁进入茅台酒厂,跟随茅台镇著名的“勾兑大师”、酱酒之父李兴发学习酱香白酒勾调,同时也是前茅台酒厂总工程师季克良同门师兄妹。工作期间与国家原子能研究院,贵州省科院,四川大学,贵州青工科研院承担茅台酒勾调老熟实验课题。从茅台酒厂退休之后,现担任茅江酒厂特邀勾调大师。

贵州茅江酒业股份有限公司,前身是成立于1953年的贵州省仁怀县国营茅台制酒厂,是茅台镇建厂最早、历史最悠久的酿酒企业,最老的厂房与茅台酒厂仅一酒业墙之隔。酿酒车间全部坐落在国家认定的茅台镇7.53平方公里优质酱香型白酒核心酿酒区内。

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贵州茅江酒与贵州茅台酒是一对孪生兄弟:同一年建厂,不仅同享赤水河谷得天独厚的酿酒环境,生产、窖藏、勾调工艺完全一致,坚持传统古法窖池酿造,注册商标为“贵州茅江酒”,与茅台共享“茅“字,其它贵州省的任何酿酒企业商标不得使用。

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