间隙性禁食笔记（-）

杨同学的朋友圈开始发送intermittent fasting随笔，是在今年四月份。对我而言，它像极了一场枯木逢春的及时雨。

说起来都是New Year’s resolution惹的祸。三个月减10斤，保持一年。这个计划也不是无的放矢，觉得努力一把应该可以达到。于是新年新气象，从运动到饮食全面展开。

中午去gym，每礼拜四次，跑步或zumba。晚上做keep。午饭减为一只苹果。三个月下来，体重丝毫没有变化。真是每增加一岁，困难加十分，去年的经验已完全不适用。最后练伤了腰，不敢再折腾了。

正儿八经努力了，却得到这样一个结果，这已经不是失望而是绝望。想是老天爷怜我，下了这场及时雨。摘录杨同学的笔记如下：

“减肥这件事，是世上看似简单（能量消耗>摄入）但最难出效果的人类行为之一。减肥方法也从高脂肪低糖的生酮法到纯素饮食可谓五花八门。多是短期有效，很难坚持，长期归零。我自己试图减肥二十多年了，结果是体重毫无悬念地慢慢增加，直到BMI已进入肥胖范围。最近竟然血压也到边缘高了。突然这体重变成了大事了。医药公司都基本上已经放弃减肥药的开发，所以想达到目的，还只能靠自己了。写此文和朋友分享自己这几个月间隙性禁食（intermittent fasting)的经验。减肥如果是群体运动，大家共勉，能提高持续性。”

有些事情一听就知道是靠谱的，就像间隙性禁食。奇怪的是，当我兴奋地告诉家人，他们一听就认为不靠谱。可能是思维方式不同，也可能是过往的经验，让我有种似曾相识的感觉。

记得有次去体检，体重轻了18磅。医生问我做了什么，我说这两个月去纽约上班，太忙了。医生笑：忙是减不了肥的。我说忙到午饭都没时间吃。她说这就是了，不吃饭才减肥。

马上google，下次再与大家讨论科学性。先看看可行性，具体如何实施。方法有很多种，总而言之就是在一段比较长的时间内不吃东西。

人通常一日三餐，比方说8:00-12:00-18:00，每餐半小时。不吃下午茶和夜宵的话，上午有3.5小时禁食，下午有5.5小时禁食，晚上有13.5小时禁食。

如果每天有一段十六小时的禁食段，所有东西都在另外八个小时吃完，那就属于间隙性禁食了。听上去不那么难对吗？一开始的时候，如果做不到，可以把禁食的时间控制在14小时，另外十个小时随便吃。

这是一个反传统的做法，与经常听人说的“少吃多餐”正好相反。少吃多餐是特别不好的，每餐吃很少会降低人的代谢水平，我以前就这样。可是中国人爱信老话，也不去追究原理，古人说的都对，不接受新思想。

其实在远古时代，人靠狩猎为生，不是每天都有吃的。吃一顿要储藏好多天，慢慢消耗。现代人一日三餐，基本上都是没有消耗完又吃，长期积累，身体负重越来越大。

老妹说要我用成绩来证明。现在四个月了，我是一步一步循序渐进，现在已经减重12斤。我知道数字也不一定会有说服力，别人不相信还是不相信，他们总有话说的。

当然，每个人有适合自己的瘦身方式。比如运动对年轻人比较有效，但无论如何，自重要减下来才方便运动，不然难免会伤到膝盖和腰。写这个笔记，与杨同学一样的出发点，与同道者共勉。