来了三亚,请一定不要放过它,嗯!

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有没有去三亚旅游的?

海南人吃水果却是这么“怪”,

算了,不多说,快来学习下

尝完再说……

芒果

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小芒果,就是那些芒果核还没成形的芒果,用来蘸辣椒盐或者是酱油最好吃了,不过有些酸。芒果长成硬邦邦的青芒果后,海南人喜欢用盐或者是糖来腌制,味道非常酸爽。芒果最好吃的时候应该就是半生半熟了,没有生的酸涩也没有熟透的粉,味道酸酸甜甜很是诱人。还有,青芒果切丝炒小黄牛肉可以试一试,味道嘛,不说!

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杨桃

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吃杨桃一定要把头尾和五个棱的边去掉,竖着切,一个棱一个棱吃比横着切好吃。酸杨桃可以用糖来腌制,可以切片裹了糖浆吃,好吃不骗君。杨桃一般分为甜杨桃和酸杨桃。甜杨桃一般就是我们在水果市场上看到的;至于酸杨桃……滴啦,海南人一般都用来煮!鱼!汤!那味道,想想都是口水流满屏呀!

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椰子

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椰子在各个阶段都有它的吃法。当它还是个小球的时候请放过它,里面什么都没有。当它长成一个木瓜大小之后水是最好喝的,此时里面没有肉,只喝水即可。椰子水打开后要迅速喝光,否则会变酸。椰子继续长大,椰子水会变得不那么清甜,里面的椰肉薄薄一层,软软的,开成两半,加上一勺白砂糖用勺子舀着吃。

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椰子继续长大,椰子水又变好喝,椰肉半软不硬可以直接生吃,适合炖椰子鸡。椰子继续长大,皮变皱,水减半,被台风刮掉下来,里面的肉很硬,甚至整个很容易脱落,椰子水甜而香,椰肉切薄片放糖和油炒,或者用来榨椰奶。如果这时候您不去吃这颗老椰子,它就会从那个眼长出一棵小小的椰苗来。

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菠萝、甘蔗

菠萝吃的时候泡一下盐水,中间的芯最好不要吃,不好消化。

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甘蔗,青皮甘蔗比紫皮甘蔗甜,牙好请试着用嘴剥皮吃一根,体会那种快乐。长叶子的那端没有长根那段甜哟~

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木瓜

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木瓜,木瓜雌雄异株,公木瓜树的花非常好看,但只有母木瓜树结果。虽然木瓜树枝干稍细,可却结满了果实呢。木瓜皮有点黄色的时候摘下来切块和牛腩、排骨或者是猪蹄一起煮,汤非常甜。木瓜熟透之后再摘下来吃才是真的甜。但是要记得哦,吃木瓜的时候,记得把中间的籽去掉哦!那些籽是不能吃滴!

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香蕉

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香蕉的叶子很大一片,可以撕成许多巴掌大的小片,蒸馍的时候托底,会带来一股清香。香蕉在株上成熟的一般是青里带黄,而不是纯黄,吃起来比我们买的要软和得多,香气更浓郁。小编记得小时候,大人们砍下来的香蕉都会放到米缸里,听说这熟的比较快。而且在米缸里熟的香蕉,味道也很赞。香蕉剥皮后蘸蜂蜜吃,又甜又能治便秘,推荐给老人和小孩。

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菠萝蜜

菠萝蜜有水菠萝蜜和干菠萝蜜,水菠萝蜜的肉很软,味也很重,干菠萝蜜我们经常在超市或特产店都会看到。菠萝蜜长在树干上或者粗壮的枝干,在树上成熟的菠萝蜜可以直接拔出那根柄,里面类似乳胶的粘液也不怎么沾手,熟透的菠萝蜜香气能传到两三百米远。这里要特别提醒的是,菠萝蜜籽别扔掉,洗干净后加点盐煮熟,也是可以食用滴。

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番荔枝

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番荔枝,市场上唤做释迦,其实是台湾改良的品种。原生番荔枝个头小,味道更香浓。一般等到表面的疙瘩“开丁”后摘下埋到米缸里,熟透再吃。躺在杨桃树下啃番荔枝是夏天一大乐趣。释迦齁甜,不爱。

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番石榴

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番石榴,有白心和红心。都是越熟越软越甜,小的红心番石榴吃的时候当心里面的小蛆,很多。白心的番石榴香味没有小的红心的浓郁,可以纵向切条用盐和糖稍微腌制后吃,也可以直接啃或者蘸辣椒盐吃。番石榴吃多了容易便秘,治疗办法参考香蕉蘸蜂蜜。

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微博:@李可为-三亚会奖旅游

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