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2017年2月
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酒逢知己
¥ 199/月 两瓶
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本月精选
A.芭莎果蒂酒庄隐者之王干红Bodegas Basagoiti - Nabari.（参考价格185元/瓶）
酒款：芭莎果蒂酒庄隐者之王干红Bodegas Basagoiti - Nabari.
国家：西班牙
产区：里奥哈产区
等级：DOCa
葡萄园土壤：石灰岩土
种植工艺：有机葡萄酒
葡萄品种：丹魄丨Temranillo
葡萄树龄：15年
评分奖项：Vino y Culture 85/100
出产地区
它来自西班牙最著名产区之一的里奥哈法定产区。
里奥哈(Rioja)葡萄酒产地位于里奥哈自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区。这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。该地区位于西班牙的北部，分布于埃布罗河两岸。
酒庄
芭莎果蒂酒庄位于西班牙纳瓦拉省，属于里奥哈法定产区之内。酒庄隶属帕切特家族集团。集团总裁雷蒙·莱文托斯于2001年建立该酒庄，为了向其母亲致敬，使用了他母亲的姓氏命名了酒庄。尽管酒庄在2001年已经成立，但是他们并没有很快发售他们的产品，而是不断地探索、实验，直到2008年，在他们确信自己的葡萄品质和酒的品质都达到了预期之后，才真正发行了他们的第一批酒。
品鉴信息
深樱桃红色，镶嵌着优雅的紫色边缘，浓郁而鲜明的成熟红色水果香气，酒体中等，入口清新，富于果感，单宁强劲而柔滑。
B.拉法坎贝尔酒庄索普罗干红RAFAEL CAMBRA Soplo（参考价格165元/瓶）
酒款：拉法坎贝尔酒庄索普罗干红 RAFAEL CAMBRA Soplo
国家：西班牙
产区：瓦伦西亚产区
等级：D.O
葡萄园海拔：700m
葡萄园土壤：石灰岩，板岩
种植工艺：原生态工艺
葡萄品种：歌海娜·蒂托瑞拉(又名：阿里坎特·波士)丨Garnacha Tintorera(Alicante Bouschet)
葡萄树龄：35年
评分奖项：
罗伯特·帕克丨Robert Parker 90/100
《葡萄酒观察家》丨Wine Spectator 90/100
佩宁指南丨Guía Peñín 90/100
酒庄
拉法·坎贝尔酒庄的葡萄园位于丰塔纳地区翁布里亚山脉的最低处，处于瓦伦西亚内陆。葡萄种植在杏树和橄榄树周边，海拔700米。属于地中海气候类型，冬季严寒，夏日温和，气候干燥，年降水量为450mm。
酒庄的目标是酿造以慕合怀特和其他葡萄品种如赤霞珠、品丽珠等为基础的高品质葡萄酒，以此来体现庄园的风土。酒庄的酿酒理念是将人为干预的成分降到最低：主要是为了使得葡萄能够更纯粹地体现其本身的特色；拉法·坎贝尔属于车库酒庄一族，不断探索有性格，优雅，富有能量的葡萄酒。
品鉴信息
深紫黑色，香气浓郁程度中等，年轻酒款，有蔓越莓、覆盆子、香料等香气，中等酒体，干型，酸度中等偏上，单宁中等柔和，口感舒适，有泥土气息，还有黑色水果，红色水果香气，回味较好。
诗酒年华
¥ 299/月 两瓶
✦ 国际权威酒评机构 或 罗伯特·帕克评分 90+
✦ 国际权威酒评机构 或 简西斯·罗宾逊 评分16+
✦ 拥有国际权威酒类大奖赛银奖以上荣誉
本月精选
A.威伦加100酒庄维欧尼干白Willunga 100 - Viognier（参考价格285元/瓶）
酒款：威伦加100酒庄维欧尼干白 Willunga 100 - Viognier
国家：澳大利亚
产区：麦卡伦山谷产区
葡萄园海拔：460米
葡萄品种：维欧尼丨Viognier
葡萄树龄：45年
评分奖项：
杰西丝·罗宾逊丨JancisRobinson 16.5/20
詹姆斯·哈立德丨James Halliday 90/100
出产地区
麦克拉伦谷（McLaren Vale）在阿德莱德市的南面，距阿德莱德市区不到1小时的车程，其东面与洛夫蒂山脉（Mount Lofty）相邻，南至萧力山脉 （Sellicks Hill Range），左面则是圣文仙湾 （Gulf of St． Vincent）；西边与太平洋相望，整个地区山峦起伏、溪流交错，风景秀丽。是澳大利亚最早的葡萄种植地区之一。因有海洋的调节，气温比较温和，生产的西拉红葡萄酒除了口味浓重，有着甜熟的单宁，却有较高雅和细致的变化，也颇耐久存，是澳洲的最佳产区之一。
酒庄
威伦加100酒庄由自由酒业和约翰·瑞特克里夫合资创建。2005年是酒庄的第一个年份。酒庄的酒主要酿自于老藤，和一些令人兴奋的葡萄品种，如歌海娜，丹魄，旨在酿造口感新鲜，酒体平衡的葡萄酒。
从2005年到2009年，斯蒂芬·潘内尔任酒庄首席酿酒师，他是澳大利亚公认的最有活力的酿酒师。自2010年开始，蒂姆·詹姆斯开始担任酒庄首席酿酒师，他是澳大利亚资历最丰富、最受尊敬的酿酒师之一，他为酒庄带来了他30年的酿酒经验。酒庄名中的“100”源自于撒克逊、诺曼底的英格兰殖民者统治时期，是当时官方的一个统计数据，当时有100户人家居住在酒庄所处的这片区域。
品鉴信息
该款酒是“现代孔得里约”风格的一个杰出的代表，非常美妙。出众的矿物气息，微妙的杏仁、清新的花香香气。口感出众，具有清爽的酸度，这得益于产地凉爽的气候。回味非常持久。
B.艾瑞思珍藏干红Domaine des Aires Hautes Reserve（参考价格298元/瓶）
酒款：艾瑞思珍藏干红 Domaine des Aires Hautes Reserve
国家：法国
产区： 米内瓦-利文涅法定产区
葡萄园海拔：200m
葡萄园土壤：石灰岩土，砾石土
种植工艺：有机葡萄酒
葡萄品种：45%西拉，40%歌海娜，15%佳丽酿丨45% Syrah,40% Grenache, 15% Carignan
葡萄树龄：30年
酿造与陈酿：橡木桶陈酿13个月
评分奖项：
罗伯特·帕克丨Robert Parker 91/100
出产地区
米内瓦(Minervois)属于法国著名的朗格多克葡萄酒产区，是朗格多克产量最大的产区之一。地貌呈梯形，南部沿南部运河，北临黑山，从上纳榜尔延伸至卡尔卡松。
这里的土壤主要是卵石、砂岩、页岩或是石灰岩、泥石灰和砂岩组成。产区交叉性土壤为石灰质土壤和砂岩土质；在西北部考那-米内瓦附近，土壤主要是页岩和红色大理石构成；海拔高的地区则是高山石灰质土壤。
以地中海气候为主，西部(克拉姆和黑海岸)受海洋性气候影响，海拔高度高于300米的地区冬季寒冷。
酒庄
纳格丽酒庄坐落在朗格多克地区的Fleury村，这片产区具有独特的土壤条件，由砂质壤土和混合了淤泥和碎石的土壤组合而成。酒庄非常靠近海边，日间温度起伏较大，使得这里的葡萄生长周期较内陆地区的葡萄园的葡萄长一些。同时，在强烈而干燥的北风的影响下，酒庄所生产出来的酒，可以极为饱满，强劲，同时又具有非常高的新鲜度和优雅感。
2001年，酒庄的旗舰酒款Le Clos des Truffiers获得罗伯特·帕克团队满分100分的评分。
品鉴信息
水泥池陈酿使得这款酒具有明快，浓郁的香气，包括黑莓、红樱桃等浆果，以及白胡椒，薄荷等，酒体中等，口感平衡且优雅。
对酒当歌
¥ 399/月 两瓶
✦ 国际权威酒评机构 或 罗伯特·帕克评分 92+
✦ 国际权威酒评机构 或 简西斯·罗宾逊 评分16.5+
✦ 拥有国际权威酒类大奖赛金奖以上荣誉
本月精选
A.威伦加100酒庄歌海娜干红Willunga 100 - Grenache（参考价格392元/瓶）
酒款：威伦加100酒庄歌海娜干红 Willunga 100 - Grenache
国家：澳大利亚
产区：麦卡伦山谷产区
葡萄园海拔：460m
葡萄园土壤：黏土，铁矿土
葡萄品种：歌海娜丨Grenache
葡萄树龄：80年
酿造与陈酿：橡木桶陈酿18个月
评分奖项：
詹姆斯·哈立德丨James Halliday 94/100
出产地区
麦克拉伦谷（McLaren Vale）在阿德莱德市的南面，距阿德莱德市区不到1小时的车程，其东面与洛夫蒂山脉（Mount Lofty）相邻，南至萧力山脉 （Sellicks Hill Range），左面则是圣文仙湾 （Gulf of St． Vincent）；西边与太平洋相望，整个地区山峦起伏、溪流交错，风景秀丽。是澳大利亚最早的葡萄种植地区之一。因有海洋的调节，气温比较温和，生产的西拉红葡萄酒除了口味浓重，有着甜熟的单宁，却有较高雅和细致的变化，也颇耐久存，是澳洲的最佳产区之一。
酒庄
威伦加100酒庄由自由酒业和约翰·瑞特克里夫合资创建。2005年是酒庄的第一个年份。酒庄的酒主要酿自于老藤，和一些令人兴奋的葡萄品种，如歌海娜，丹魄，旨在酿造口感新鲜，酒体平衡的葡萄酒。
从2005年到2009年，斯蒂芬·潘内尔任酒庄首席酿酒师，他是澳大利亚公认的最有活力的酿酒师。自2010年开始，蒂姆·詹姆斯开始担任酒庄首席酿酒师，他是澳大利亚资历最丰富、最受尊敬的酿酒师之一，他为酒庄带来了他30年的酿酒经验。酒庄名中的“100”源自于撒克逊、诺曼底的英格兰殖民者统治时期，是当时官方的一个统计数据，当时有100户人家居住在酒庄所处的这片区域。
品鉴信息
明亮的深红色，非常富有表现力的红色水果香气，以及在杯中逐渐发展出来的矿物香气。入口富于果感，具有优异的复杂度，和甜美的单宁。
B.佩尼奥雷精选干红Pinyolet Seleccion.（参考价格368元/瓶）
酒款：佩尼奥雷精选干红 Pinyolet Seleccion.
国家：西班牙
产区：蒙桑特产区
葡萄园海拔：520m
葡萄园土壤：石灰岩
葡萄品种：歌海娜，佳丽酿丨Garnacha, Cariñena
葡萄树龄：70年
酿造与陈酿：2年的法国橡木桶陈酿12个月
评分奖项：
罗伯特·帕克丨Robert Parker 93/100
出产地区
蒙桑特 (MONTSANT),塔拉戈纳大区(Tarragona)的一个省,艰难地分布了2000公顷的葡萄园。该产区属于多山的地形,到处是岩石碎块,这里的 葡萄藤在海拔320米的山坡上生长。
蒙桑特葡萄酒在质量上取得了显著的进步,其中一些佼佼者现在可与"邻居"产区普里奥托拉(Priorat)最好的葡萄 酒相媲美。浓郁强劲的红葡萄酒是蒙桑特地区(Montsant)的标志。
酒庄
大西洋葡萄酒业（CVA）成立于2002年，公司旨在将阿尔贝托·奥特和帕特里克·马塔两个传统酿酒世家联合在一起。这两个家族自从19世纪晚期，各自开始酿造葡萄酒，其旗下的酒庄遍布西班牙境内各地。目前CVA所酿造的酒，覆盖了18个法定产区，这18个产区都位于伊比利亚半岛。CVA的宗旨是创造出能够体现酒产地的风土特征的优质葡萄酒。
CVA经过数年的探索和考察，CVA在西班牙各地发掘极具潜质和优秀风土条件的葡萄园，相比于邻近的葡萄园，能够酿造出更加精彩的葡萄酒。 CVA在选择葡萄园时，拥有本土葡萄品种，较高的葡萄树龄，以及较高的葡萄园海拔，低产量，平衡的土壤条件等等，都是选择时最为基础的评判标准。
品鉴信息
明亮的紫色，优雅的黑覆盆子、樱桃、风干花等香气，口感丰富而甜美，具有丝滑的酒体结构，鲜明生动的果感。余味持久而甘甜，带有柔和的花香。
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