法国十大产区之六--：罗讷河谷(Rhone Valley)孔得里约（Condrieu）产区

孔得里约（Condrieu）产区

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孔得里约（Condrieu）产区是北罗讷（Rhone）产区的一个面积狭小但却颇有特色的白葡萄酒产区，葡萄园面积110公顷，地处罗讷河的右岸，临近Vienne，位于罗第（Cote Rotie）产区的南部，覆盖了7 个市镇和3 个省，于1940年正式获得法定产区的地位。
该产区属温和的大陆性气候，冬季寒冷湿润，夏季炎热干燥，秋冬春三个季节的降雨较为规律。

其土壤以花岗岩为主，不仅排水性能良好，白天还能吸收并保存热量，到了夜晚，就将这些热量释放出来，以保持葡萄园内的温度，有利于葡萄的生长。

该产区的特有葡萄品种是散发令人陶醉且容易辨识花香的维欧尼葡萄（Viognier）。

这种葡萄在这里既可以酿制干白葡萄酒，也可以酿造迟摘甜白葡萄酒。

这里最不寻常的Viognier 葡萄产自仅3.8公顷的格里叶堡（Chateau Grillet）葡萄园，虽然格里叶堡在孔得里约产区的范围内，但却拥有自己独立的法定产区。

该产区唯一的AOC级别葡萄酒是采用100%的维欧尼酿制的白葡萄酒。

这种葡萄酒结构平衡，香气优雅，酒体丰满，果香浓郁，口感顺滑，酸度较低，酿造过程中不需要乳酸发酵过程，保留了葡萄中原本的苹果酸，余味悠长，是法国顶级的白葡萄酒之一。

该酒一般要在1至2年内喝掉，否则果味就会慢慢消失殆尽。

种植于该产区的维欧尼在花期会遭受强劲的北风的侵袭，产量并不高，因此导致该地葡萄酒的价格一直居高不下。

20世纪中期以来，孔得里约的酒商们开始尝试生产半干型和甜型葡萄酒。到20世纪末，他们的精力已转向集中于干型葡萄酒的生产。

在一些风调雨顺的好年份里，该产区有些酒商还会酿制迟摘葡萄酒。

何哥说酒，法国葡萄酒罗纳河谷孔得里约（Condrieu）产区的故事就说到这里，更多的精彩下回分享。

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