吃尽穿绝天津卫，糕点老号祥德斋

现如今美食如云，吃来吃去，最挂念的还是记忆中童年的味道，怀念悠长小巷里清亮的叫卖声，怀念老木桌长板凳前一碗香甜的“油糖”。如今越来越多的老行当、老味道在时代的进程中慢慢地褪去了繁华，隐身在旧街巷被遗忘和消逝。守望老行当、老手艺、老味道；让它们，穿越时光，质朴恒远！

1846年，天津北门里有位叫陈二的，在北门里府署街、户部街一带，以沿街叫卖元宵为生，尔后，卖出了名声。在1855年，陈二在户部街办了一个前店后厂的祥德斋糕点铺，本着“用料考究，制作精细”的原则，专门生产风味独特的点心，使祥德斋名声大振。此后其子又相继开办了4个支店。

相传清道光皇帝携百官顺南运河巡查御驾临津。行至老城厢水陆码头，驾临其间品尝糕点，一时龙颜大悦，即当场指定“京八件”等糕点为宫廷贡品，并当即为其提联一幅“祥兆三澄糕凝白雪，德修多士饼赐红绫”。

新中国成立后，祥德斋重获新生；1981年，祥德斋糕点厂正式投产。之后被认定为中华老字号，2001年祥德斋京八件、提浆月饼、广式双黄月饼被天津市第一届糕点大赛评为名牌糕点。

2012年，东方巨匠公司正式拿下“百年老字号”品牌“祥德斋”，并正式开始项目运营启动！在众多民间美食大师，以及各方美食专家的积极参与下，包含广东小凤饼、九江桂花茶饼、吉安薄酥饼、老北京驴打滚、艾窝窝在内的近60款全国非遗美食尽收录在“祥德斋”，这些“即将消失的非遗美食”在东方巨匠人的不懈努力下，美食工匠人们不但保留了食材的精挑细选，还严格确保了最佳的口感，可谓是地道的中国味！更为难得的是经过国际设计大师的精心设计与包装，产品造型更为别致与细腻，包装更为现代，而国际范十足！

如今的祥德斋，经过几代传统手工糕点艺人传承，已经成为国内首屈一指的传奇饼店，其主打的：肉松饼、鲜花饼、芋头酥等已经成为家喻户晓的美食！作为一家百年老字号传统糕点品牌，祥德斋，将中式糕点的深邃工艺，进行高度的标准化与量化，采用更为丰富的馅料，以及更富有变化的外形，让传统文化更加流行，让更多的年轻人也能接受和喜爱中式糕点！

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