交互：
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《点石成金:访客至上的网页设计秘笈(原书第2版)》
《方寸指间:移动设计实战手册》
《在你身边,为你设计:腾讯的用户体验设计之道》
《下一站:用户体验(修订版)》
《设计之下:搜狐新闻客户端的用户体验设计》
《用户体验要素:以用户为中心的产品设计(原书第2版)》
《设计心理学》
《认知心理学》
《瞬间之美:Web界面设计如何让用户心动 》
《锦绣蓝图:怎样规划令人流连忘返的网站》
《About Face 3 交互设计精髓(经典再现软精装版)》
《人人都是产品经理》
《精益设计:设计团队如何改善用户体验》
《图灵交互设计丛书:亲爱的界面•让用户乐于使用、爱不释手》
《UCD火花集2:有效的互联网产品设计 交互/信息设计 用户研究讨论》
《赢在用户》
《情感化设计》
《图灵交互设计丛书:设计师要懂心理学(全彩印刷)》
《简约至上:交互式设计四策略》
《餐巾纸系列(套装共3册)》
《移动设计》
《众妙之门:用户体验设计的秘密》
《交互设计沉思录》
《交互设计指南》
《UI进化论:移动设备人机交互界面设计》
《设计师要懂心理学》
《破茧成蝶:用户体验设计师的成长之路》
理论：
《失控:全人类的最终命运和结局》
《浪潮之巅》
《精益创业:新创企业的成长思维》
《基业长青》
《启示录:打造用户喜爱的产品》
《定位:有史以来对美国营销影响最大的观念》
《女人的起源》
《长尾理论》
《设计中的设计》
《黑客与画家:硅谷创业之父Paul Graham文集》
《游戏改变世界》
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来源：知乎小和Daniel的回答
然后是我的个人看法和建议。
现在有很多学生来交流，他们年龄、专业、学校各不相同，但关于背景的说辞倒是出奇地相似——对本专业不感兴趣（代码写的不好、本专业优势不强等）、对互联网产品/运营类岗位很有兴趣（其实完全没有尝试和了解过，而且很少对开发、设计感兴趣的）、想通过看书和做产品分析报告来斩获 offer 进大厂。我想说同学们想的太天真了，确实近几年有很多完全没有互联网经验的同学凭借个人能力和面试表现最终获得心仪的 offer，但这依然不妨碍做好一个产品/运营，完全不比做开发和设计简单的现实。
我心目中的产品经理应该是一个很全能的角色，必须得对开发、设计、产品都有相应的认知与经历，而我自己也是朝着这个方向努力的。那么，一个完全没有基础的新人如何才能达到 JD（职位描述） 的要求呢？
既然本问题是说读书，那我就先说说读书（以下的读书都指互联网相关书籍，不指代其他文学作品）。
首先，读书的价值大吗？我认为不大，尤其是对行业、职位不了解的同学，大部分产品类的书籍对你们价值更不大。产品类的书大概分这么几类：方法论导向（《失控》等）、成功学导向（《微信思维》等）、案例导向（《设计之下》等）。
方法论导向的书是不适合新人阅读的，这类书通常从学术的角度出发，探索一些通用的产品思想与做法，因此相对比较枯燥，并且对于没有实际经验的同学是没有什么共鸣的；成功学导向的书适合刚入门的同学适当阅读，通过成功产品的例子可以帮助读者较快地窥探这个行业的某几面。但是我想说这类书读的太多也没用，成功产品的每一个例子都是成功的典范，但是失败却有无数种可能（看微信的随便什么产品设计都被捧为正确），新人应当先学会避免犯错和做好基础工作，而不是一上来就要改变世界颠覆行业；我最推荐阅读的就是案例导向的书，最好是成功例子也有、失败例子也有，根据实际项目收获出发，可以帮助新人一方面了解行业，另一方面规避错误和风险。
做产品设计的这近两年来，我读了很多书，BAT 三家的设计、产品书我个人评价都不高，其中以百度《体验·度》的最差，腾讯的《在你身边，为你设计》和阿里的《移动设计》相对还不错。我最推荐的还是搜狐的《设计之下》，不仅完整地介绍了产品流程，还有很多的真实案例，是新人阅读的首选之书。网易的《破茧成蝶》也是不错的，其内容和《设计之下》差不太多，但我觉得后者质量更高一些。至于其他的书籍、文章，我个人觉得都大同小异，同样的几个概念反复炒冷饭，看完它们也不会帮助你理解诸如什么是产品经理、如何分许用户需求之类的问题。而且很多书的主观性太强，现在不同公司的分工、方法论差别都非常大，读者光靠读书首先只能管中窥豹，其次被先入为主了对求职未必是件好事。
最重要的，光看读书是不可能把你打造成一个符合大公司 JD 的应届生的。但是不是说不看书，我自己现在也一直在阅读，看书只是你准备求职过程中一个辅助的内容，看再多书也不会让你的简历增添太多的吸引力。所以，我们可以做其他更有效的准备，然后利用空闲时间坚持阅读。
下面的答案和题目就比较无关了，但是我认为可能对题主更有价值。
那么问题来了，怎么才能从新人蜕变到合格的应聘者？我推荐两条路给同学们选择，我也是个新人，所以个人建议，仅供参考，如果反对，欢迎讨论。
第一条路，适用于距离求职季一年及以上时间的同学，不要犹豫，去尝试做自己的项目吧。
自己的产品有很多可以选的，可以从自己学校和生活中出发，发现需求点来做。可以做一个社区、一个二手市场、一个工具类 App；也可以做一个公众号、搭一个博客；甚至还可以运营自己的知乎——他们中的每一个都是一个产品，而且做好都不容易。也许有人会说二手市场早就做烂了，或者没有基础的哪有这么多文章和答案可以写，我想说绝大部分的项目失败都是自己的原因（太忙等借口），做烂的东西你能做好吗？完全让你设计一个 App 或者网站你能做好吗？一篇文章有理有据有价值你写的出来吗？这都是需要练习、沉淀才能做起来的。我最开始做产品、写文章的时候，各种被嘲笑和蔑视，整整一年的积累，才算是摸到了一点点门，但依然还是一个新手。
你说你什么都不会，那就去学。把 Android、iOS设计准则至少过两遍；把微信、淘宝的主页页面或交互临摹一遍；把自己想做的东西用文案、设计图做一遍请前辈指导；把该学的软件都自己学起来。一年的时间，足够你掌握这些，足够你做一款属于自己的产品。等把自己的产品做上线，就算用户、读者只有几十个几百个，一样是很不错的，一样是简历中充满竞争力的经历。我自己简历中的所有经历都是自发做的，有成功也有失败，但都会成为我求职的砝码。
对了，早点出去实习也是极好的，一份实习可以让你的简历从内而外提升一个档次了。
第二条路，适用于临时起意想要转做产品/运营岗的同学，那就是疯狂地写产品分析报告、体验和了解成熟和优秀产品。
其实我很担心临时起意的同学，因为可能真的对互联网过份看好了。做产品和运营完全不像 JD 中写的那样 match 你，你对自己专业不感兴趣真的未必在这里就能做好、感兴趣。不过，这样的同学真的太多了，所以还是给大家一些建议。
去年有一个女生进了微信，她没有任何相关经历，她的敲门砖就是——App Store 前100名 App 的产品体验报告。一件事情做到极致，自然会量变引起质变。我相信这100份报告的质量肯定也是参差不齐的，但是一个认真体验了100个产品的人，我相信他看问题的角度、分析产品的能力一定不会再是门外看级别了。因此我非常建议临时决定做产品的同学去写尝试深度使用优秀产品，并且认真撰写体验报告。
写体验报告、体验产品是一个快速了解产品的方法。但是请记得不要只做陈述，更要有自己的思考和角度。另外运营的话可能需要对数据、手段比较了解，这块是我的弱项，不发表太多的建议。