融合“甜品吧”下午茶

北京诺金酒店以高级典雅的中国风而富盛名,整座酒店都极富设计感,既有明朝建筑元素的影子,又加入了不少现代化设计风格,是年轻人热衷的酒店之一。

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而菜品上也紧跟潮流步伐,下午茶的设计别有新意,看起来总有一种高级的感觉,每一款甜品都将西式点心与中式元素相结合。

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自助甜品~

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提拉米苏来源于意大利,全世界范围的推广让它成为餐桌上很常见的一道甜品,在不同甜品师们的手下,又能把它变得绚烂多姿。

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牛排7成熟,肉质大理石花纹均匀,口感入口即化,很有嚼劲~

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将液态提拉米苏放入零下200度的液氮中,使得提拉米苏拥有了坚硬的外壳的同时保有了绵软的芯。口感上的软硬变化,温度上冷热交替,咖啡的苦涩,加上乳酪鲜奶的浓郁,是最美妙的结合。

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选取法式传统制法,原料来自优质诺金苹果,使得此款甜点更具口感,中西结合,别具一番滋味。

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生动逼真的柠檬外壳,不禁让人渍渍称奇。

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七堇年曾说“隐忍平凡的外壳下,要像果实般有着汁甜水蜜的肉瓤。”轻轻敲开金黄色外壳,展现出的便是丰富充盈的内“芯”。

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以小火精心熬制成丁的柠檬皮,再与慕斯相交融,酸甜却伴有岁月的味道。

诺金酒店

人均消费:150元左右

营业时间:周五-周六下午2:00-6:00

餐厅地址:北京市朝阳区将台路甲2号诺金酒店一层大堂吧

客户爸爸们

媒体合作:骁小编    联系方式:13718749070

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