支4招让你快速提高品酒水平，别犹豫，试一下让他人刮目相看

中国有品茶师，外国则有品酒师，好多时候这些资深的品酒师往往可以通过浅尝一口酒，就可以判断红葡萄酒的生产年份，酿造工艺，甚至是产区以及它的原料生产等细节问题，那么对于品酒新手小白来讲，应该如何快速的提高自己的品酒技艺呢？今天就给大家支4个招，相信对大家很有助益。

【1】品鉴不同产区 不同国家的同一种葡萄酒进行对比

大家都知道同一种酒，由于产区不同国家不同，整个红葡萄酒在表达出来的香气口感和单宁等一些细节问题是有差距的，我们为了更快了解到这些信息，就应该多去尝试，尤其尝试不同产区同一种酒，这样的话进行综合对比，对于它们的区别之所在就会有所了解。

【2】仔细品鉴风格类似的酒进行对比总结

最让人混淆的就是风格类似、口感相近的一些酒，在品酒的过程中往往会有一些细节问题不到位，就会错判误判导致自己失分。那么我们对于这些风格类似的酒，就要多加揣摩其不同之处。生活中我们可以在一段时间内固定喝一款酒，然后在下一个阶段再喝酒品风格类似的另一款酒，其中对于口感香气和挂杯等现象进行综合分析对比。

【3】深入了解葡萄酒的加工工艺，并对不同工艺的酒进行品鉴

作为资深的一个品酒师，我们应该对葡萄酒的加工工艺有所了解，甚至每一道工序应该注意的问题或者一些小的细节，如果操作不当就会导致哪些问题？这些问题是如何反映在红酒酒品上的有所了解？只有对每一种不同葡萄酒的生产工艺和生产工艺的区别之处有所了解，在品鉴红酒的时候才更加能够根据不同红酒所展现的特性去评判，从多个维度参考综合得出结论，这是一款什么样的酒？

【4】举办小型品酒会，多尝试，多总结

我们总是不能闭门造车，在了解了上述的一些基本信息之后，可以适当的去参加一些酒会，而在酒会期间跟不同的人进行沟通交流往往会加深我们对一些红酒知识的认知，对于一些红酒辨别的小技巧互通有无，这样的话更有利于我们品酒技艺的快速提升。同时也可以验证自己之前的一些知识总结是否正确。

所以如果想要快速提升品酒技艺的新手小白，你学会了吗？从这4个维度出发进行综合总结，相信你离资深的品酒师也就不远了。最主要的是在整个过程中我们自己要进行不同的对比，年份的对比，口感对比以及香气的对比，自己做好笔记，综合对比比较。只有这样才能够更加加深强化我们的记忆和认知。

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