自制枫叶甜甜圈 - 食物照片拍摄

  这篇文章你需要一些咖啡......

所以我和一个喜欢甜甜圈的妈妈一起长大。事实上，她非常爱他们，通常是她选择测量其他食物的单位。成长的一切总是与甜甜圈相比; “这是最好的，它的味道像甜甜圈！”，或“这很好，但我宁愿吃甜甜圈”，或者，“这不算是晚餐，因为它基本上是甜甜圈。” 是的，我们是一个奇怪的家庭，但你可能已经想到了这一点。

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  所以这些绝不是最漂亮的枫木棒。我忽略了认真对待他们的形状，我永远不会做的事情，他们最终会有一个比我想要的更多的性格。

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他们只是特别的，但是你们不介意你呢？实际上，我认为丑陋和不太完美的食物总是那些味道最好的食物，或者至少看起来就是这些。不要担心，他们缺乏化妆品的完美，他们弥补了出众的味道。

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  当我用一些我一直在配给的枫树提取物制作这些时，这个团伙真的很兴奋。他们消失的速度非常疯狂，现在他们在我需要重复的事情上排在首位。

  自制枫叶甜甜圈

准备时间：2小时40分钟

烹饪时间：20分钟

总时间：3小时

产量：10巴

枫木棒是最受欢迎的经典之作，通过自己创造它们来做得更好。你可能会感到惊讶他们是多么轻松。

配料

1汤匙活性干酵母

1/3杯糖

1杯略微温水

1/2杯椰奶

1/2茶匙盐

2 1/2杯多用途面粉

油炸

枫油釉：

3杯糖粉

2汤匙杏仁牛奶

2汤匙纯枫糖浆

1/2茶匙枫提取物

1茶匙香草精提示

说明

在立式搅拌机的碗中（或者如果用手做大碗），将酵母溶解在水中并静置约5分钟直至起泡。加入椰奶和糖，然后加入盐，直至混合。一次加入一杯面粉，直到它变成光滑的面团。放入涂有油脂的碗中，用湿毛巾或保鲜膜覆盖，放在温暖的地方，直至翻倍，约2小时。（或者，您可以将面团冷藏过夜。）

在轻微撒粉的表面上，将面团擀成约1/2英寸厚和10x12英寸的矩形。切成10个条（约5 x 2 1/4英寸）并将条放在干净的托盘上，用温暖的蕾丝上升约45分钟。

当酒吧冉冉升起时，你会釉在一起。在中型碗中搅拌糖浆，香草，牛奶和盐。每次加入一杯糖粉，搅拌至均匀。

在大型高边锅或锅中加热约3英寸油至350华氏度（180摄氏度）。轻轻提起2至3个棒，小心地放入油中。每侧煎炸35至45秒直至金色然后翻转并在另一侧重复。用钳子或开槽勺将它们轻轻提起，放在衬有纸巾的盘子上。

在温暖的条件下浸入釉料中，稍微冷却后再将其放入金属丝架中干燥几分钟后再送入。