天鹅想吃蛤蟆肉

生活中人们大都听过癞蛤蟆想吃天鹅肉这么一句谚语，用来形容一些没有自知之明的人。而今天在这里我想向大家说的是，风水轮流转，世道变了，天鹅想吃蛤蟆肉了。乐氏同仁的雪蛤更是个中精品，其中缘由容我向大家慢慢道来。

首先向大家介绍的是它的身世，我们这里说的蛤蟆称为雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，国内大多分布在东北三省黑龙江、吉林、辽宁，也是国内著名的经济蛙种，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，而“雪蛤”这个好听的名字也是由此而来。

接着我所说的便是天鹅都想吃的重点了（敲黑板），雪蛤的整体和雌蛙输卵管的干制品，均可入药，即称哈士蟆、哈士蟆油、林蛙油，是我国传统的名贵中药材之一。在李时珍《本草纲目》记载中：林蛙油，具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。”《中华人民共和国药典》中（1995年版）：林蛙油的功效据有“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。

在西医的领域里林蛙油含有雌二醇、辛酮等物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。爱美的天鹅们看这里，林蛙油在经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态。

大家听我说了这么多，相信对于我们的雪蛤也有了大概的了解，生活中购买雪蛤交给大家一个简单的辨别方法，看泡发状态，泡发倍数为60倍以上，线油为80倍左右，更优质的可达到100倍以上，真雪蛤泡发之后呈现颜色为白色半透明，形状如棉絮、如云朵。之前说乐氏同仁的雪蛤好便在于此，都选自天然野生的雪蛤，泡发倍数都可达百倍左右。

这边向各位看官奉上两种简单的食用方式：

木瓜炖雪蛤

材料：

木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏2克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。

做法：

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

功效：

雪蛤炖木瓜有很大的营养功效，它可以健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、抗痉挛强身健体、护肤美肤、治疗皮肤之伤、滋补佳品，美白效果也很好。

木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。养颜、滋润。

椰汁雪蛤

材料：

雪蛤干少许、红豆一勺。冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。

做法：

先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约十个小时即发胀完成，变成透明的絮状物。捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半小时。吃的时候调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道更好。

功效：色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有极好的滋阴养颜、益气养血的功效。

在此小编祝各位爱美的天鹅们都能尝到最纯正最美味的雪蛤，也要提醒各位白天鹅们，别常赖浮在水上，张开翅膀翱翔一下天空运动一下，不仅可以更好的保持气血让皮肤显得红润，还会发现不一样的天空。

最后附上以品质为主的乐氏同仁的地址，相信各位都能在这找到想要的那块蛤蟆肉。

乐氏同仁北京旗舰店

北京旗舰店坐落于京城黄金核心地段----故宫东华门

乐氏同仁郑州旗舰店

郑州旗舰店坐落于郑州曼哈顿商务区南侧----未来路福元路十字路口

——————————————————乐氏同仁老药铺—— ——雷子靖

---

郑州乐氏同仁国医馆

地址：郑州市金水区未来路与福元路交汇处东北角

北京乐氏同仁国医馆

地址：北京市东城区东华门与南池子大街交汇处东南角

全国服务热线：400-900-9011