据不完全统计，目前在中国市场公开销售的净水器品牌已经超过4000家 (还有报道说是有5600个净水器品牌)，而且每年仍有大量新的品牌投放市场，品质良莠不齐，普通消费者面对几千个品牌，基本上都两眼一抹黑，无从选择。
我曾经花大量时间搜索网络上的净水器选购方面的评测文章，大多是商家或者非专业记者写的自媒体文章。我相信消费者看过还会是一头雾水，不知具体如何选择。
在本文中，我将以一个普通消费者的身份，根据我对饮用水处理技术的专业理解和净水器行业发展状况的认知，分享挑选净水器应该遵循的基本思路和我自己家的水净化方案。
由于职业的关系，我深知嘉兴自来水水质很差，2012年，我利用浙江清华长三角研究院省级水质科学重点实验室的科研设备和科研经费，亲自评测对比过40多款著名品牌净水器实际净化效果，从中筛选到了性能卓越的净水器。相信可以给有意向购买净水器的朋友一些借鉴与参考。
家庭净水器选购“三步曲”
第一步：了解本地区水质有无特殊性，是否有特殊污染物，例如氟、砷超标等。如果属于上述区域，就应该特别关注所选择的净水器能否有效除去氟化物(或高效除砷)，主要就是选反渗透型净水器了。
有些城市自来水中的有机物含量明显偏高
最准确直接反应饮用水中有机物的指标叫“总有机碳TOC”(Total Organic Carbon). TOC在中国最初的限定值是1mg/L。随着工农业污染的加剧，水中的有机污染物在不断增加，如果仍然保持1mg/L的要求，那很多地方的饮用水都是不合格的，所以现在国标把这个数值放宽到 TOC<5mg/L就算合格。
根据清华大学环境学院王占生教授的研究，常规工艺(混凝、沉淀、过滤、消毒)对有机污染物的去除率只有30%左右，臭氧活性炭等深度处理工艺能达到50%～60%。即使是少数城市采用了深度处理工艺，水源水中仍有将近一半的有机污染物存在于自来水。更重要的是，水中有机物含量如此之高，加氯消毒会产生更多、更复杂的消毒副产物。无论是水源中本身就存在的各类有毒有害有机物、还是二次反应产生的种类繁多的消毒副产物，很多种类都具有“致癌、致畸、致突变”效应，很多具有内分泌干扰效应，导致当地人群中癌症、不育不孕、新生儿畸形等疾病的风险明显升高。
(特别注意的是: 德国日本美国等水源保护极为严格，再经过自来水厂处理后，饮用水TOC能达到0.2～0.3mg/L左右的低水平。我们这些地区的有机物含量是发达国家优质饮用水的5-10倍，发达国家广泛使用的那些品牌，在中国这些地区使用，其活性炭滤芯更换频率需要大大提高，不能简单按照说明书上半年或1年更换滤芯。发达国家能用1年的滤芯，在你那个地区使用，也许2个月就必须更换活性炭滤芯，否则就吸附饱和，无法保证净化效果了。)
我在公开渠道没有能够收集到中国各个城市的饮用水TOC数据，但是，我在2012-2013年期间在浙江清华长三角研究院工作期间，因科研项目原因，亲自调研过长三角地区很多城市的家庭末端饮用水的TOC含量，主要包括上海地区、浙江全境(舟山群岛除外)和苏南地区。
如果你生活在以上类似的地区，选购净水器就极有必要，甚至可以说是家庭必备品。而且要注意活性炭滤芯务必要比产品说明书上建议更换时间要更频繁。
第二步：明确个人消费观念与偏好
需要关注净水器单位时间出水量，出水量小于1.0升每分钟的，使用中会非常不方便。如果希望实现直饮。那么就需要特别关注微生物学指标的安全性，重点关注配备可靠紫外线消毒系统的家用净水器。
安全的水 VS 健康的水？
由于个人观念和偏好，选购净水器我更关注“安全的水 VS 健康的水”这个消费理念。主流的科学群体中都认可和接受健康水的概念，这也是饮用水安全的更高级发展阶段。
安全的水(safe water)，通常是指水中的无机污染物、有机污染物、致病微生物的含量很低，不足以引发人体的毒害或致病。
健康的水 (heathy water), 这个是营养科学角度的定义，意思是指不仅仅是安全的水，而且要求水中包含适量的有益人体健康的成分。比如钙、镁、硒、铜、锌、氟、钾等等。
世界卫生组织 (WHO)在《饮用水水质指南》中分析了饮用水在提供人体钙、镁、硒、铜、锌、氟、钾等必需元素的作用，WHO认为食物和瓜果蔬菜是这些元素的主要来源。但是，WHO明确指出，饮用水也是这些人体必需元素的重要来源。例如，无论是钙/镁缺乏人群，还是正常人群，从饮用水中摄入的钙/镁，要占据钙/镁的总摄入量的15-20%左右，特别是饮用水中的钙/镁处于溶解的离子状态，特别有利于人体的吸收利用。而Martin Fox博士也认为，健康的饮用水，其理想硬度最好在170mg/L左右，总溶解性固体的理想值在300mg/L左右。使用反渗透净水处理的水，安全性没有问题，但是，因为反渗透技术处理后是纯水，其长期饮用的健康风险，正在被广泛质疑和研究中。
我个人是认同“健康的水 healthy water”这个理念，所以我自己家肯定不会选择反渗透技术的家庭净水器。我有篇专栏文章，会专门针对这个问题，更系统深入地剖析。
反渗透型净水器的选购策略
当然，也有人坚持认为反渗透型净水器的纯水足够安全，认为长期喝不会有任何健康风险。只要选择知名的大品牌，看清其中的“反渗透滤芯组件”的供应商，比如是陶氏、海德能、GE等国际大品牌即可。国内的反渗透组件，进步也很快，但是和国际顶尖水准陶氏相比，性能和使用寿命等方面差距依然明显。
非反渗透型净水器的选购策略
如果你认可的是“健康的水”这个理念，那么就要选购“非反渗透型”净水器。
非反渗透型净水器，其核心部件都是活性炭滤芯。而活性炭的吸附净化效果与众多因素密切相关，比如活性炭的种类、数量、颗粒大小、充填工艺、制作技术、饱和吸附量等等。不同品牌、不同厂家和不同型号的净水器，其活性炭滤芯吸附性能，相差巨大。
面对这种复杂情况，任何一个普通消费者，都会更倾向于相信第三方的评估认证。因为我们的商业市场上，诚信是稀缺的，商家自卖自夸的现象太多了，消费者很难相信。所以，选择“非反渗透型净水器”的必需的步骤就是“选品牌, 查询第三方认证”。
第三步：选品牌，看权威认证
首先，选择技术实力雄厚、行业内知名的大公司大品牌，是产品质量的基本保障。现在净水器行业处于野蛮疯涨期，各类大小企业纷纷涌入，很多企业没有什么技术积累，90%以上的企业必定会在今后5-10年内被淘汰出局。
其次，净水器国内外的大品牌也还不少，进一步挑选的时候，消费者一定要重点关注：您选择的这个型号的净水器，是否有权威第三方的技术认证，最好是整机认证，而不是零部件的认证。
关于净水器第三方认证的4个问题
1. 评估认证的机构是哪个？
选购净水产品，应当首先考量产品安全性，其次才是产品的净化性能。在我国，净水器须获卫计委批号，方可在市面销售，这就保障了产品的基本安全性。但是，卫计委的批号属于官方的准入门槛，从批号你只能看到包含净水流量、总净水量，滤芯和外壳的材料等等，不是对净化性能的技术认证。简单讲：有这些批号，就可以合法在市场上销售了，但是性能好不好，不知道。
国际上，净水器的第三方评估认证机构有NSF（国家卫生基金会）、WQA（美国水质协会） 等等，其中 NSF是全球净水器行业认证的金标准，是最具影响力和权威性的。
2. 整机认证还是零部件的认证？
有些企业在净水器上标识的NSF字样，实际上却是这个净水器的核心部件，比如超滤、反渗透的膜组件单元，曾经通过NSF的认证。唯有整机认证的产品方可在机身贴上NSF认证标识及宣称可滤除污染物。
虽然说核心部件的供应商，曾经获得过NSF的认证，但是，净水器的制造商还涉及到前处理、不同单元组件的合理设计、材料等多个方面，都有可能影响整机的净水效果和使用寿命。就好比，同样都采用高通骁龙835手机芯片，不同品牌的手机整体使用体验还是差别很大的。
3. 认证的项目具体是哪几项？
整机NSF的性能认证，包括很多项目。
我认为任何一款准备在市场上销售的净水器，至少应该认证2项：NSF的第53号标准和第401号标准。如果有紫外线消毒设备，还应通过NSF的第55号标准认证。
NSF的第53号标准：饮水处理装置——健康作用，本项标准测试净水器可去除多种危害健康之污染物的能力，例如：三卤甲烷、铅、杀虫剂、挥发性有机化合物等。
NSF的第401号标准：饮用水处理系统——新兴化合物/突发性污染物，本项标准用于评价净水器对水中15种新兴化合物/突发性污染物的去除能力，这15种物质包括部分处方药和非处方药、部分新型杀虫剂和除草剂、一些阻燃剂及塑化剂等化学物质。
如果消费者购买净水器，希望实现直饮。那么对于配备紫外线消毒杀菌系统的净水器，还应该是严格通过NSF第55号标准认证的。
4. 参加认证的净水器是哪款型号？
很多企业研发生产净水器，有很多种不同的型号。因为NSF的认证过程非常严格，繁琐、费钱费力，所以，有的净水器企业就会挑选他们产品线的1-2款送去NSF实验室做评估认证。
这种是很多净水器企业的某种营销策略。消费者要注意看清企业宣传通过NSF认证的型号，与你准备购买的型号是否相同。这一点可以在NSF认证产品数据库中免费查询：http://www.nsf.org/certified-products-systems
分享我家挑选净水器的经历
我自己家现在的这个净水器已经整整使用了5年，以下我用前文描述的“净水器选购三步曲”
第一步，了解当地水质特点
我家住在嘉兴，本地饮用水极差，最大的问题是TOC明显偏高。所以我2012年决定给家里安装净水器的时候就清楚了，必须特别关注活性炭滤芯的饱和问题，必须选择活性炭吸附容量更大的净水器，否则，滤芯更换将会非常频繁。
第二步，明确个人偏好
我家安装净水器，认同“健康的水”这个理念，不希望过滤为“纯水”，所以，我避开所有反渗透型净水器。另外，希望是直饮，除了冬天，其他季节如果能直饮水，生活将特别便利。所以，我就要挑选具有可靠的紫外线杀菌的产品。
第三步，选品牌查认证
我根据自己的专业知识和对净水器行业的了解，初步列出了一个大概有10多个国内外著名品牌的清单，排除了采用“反渗透技术”的品牌和型号。在一批知名品牌净水器中查证整机获得NSF的第53号标准和第401号标准认证的净水器，从中挑选一款自己喜欢的，就可以结束选购过程了。
以下是浙江清华长三角研究院进行水质研究的全方位的大型仪器设备。该实验室也是浙江省省级重点实验室，我在此从事饮用水安全保障技术方面的研究工作。
借此机会，我对一批知名的净水器进行实际净化效能评估，看看他们的滤芯到底能在TOC>3.0mg/L的恶劣使用状况下使用多久。
以下净水器是我当时用作测试的品牌和型号。
以下这些图是各个净水器对有机物TOC净化效果的动态变化图，TOC=1.0mg/L是我前文所言的预期净化目标的底线。在我的研究中，净化水TOC>1.0 就意味着要更换净水器的活性炭滤芯了。
（以上测试结果，仅适用于当时的嘉兴自来水，和对应的净水器品牌型号）
从实际测试结果来看，上述13台净水器中表现最好的日本三菱丽阳UZ-9，它也仅维持了48天，理论上就应当更换活性炭滤芯了。其他12台在嘉兴实际自来水的测试中，结果只能叫“惨不忍睹”。
本次研究性能表现最亮眼的净水器是安利旗下的品牌益之源eSpring, 其净化效能和滤芯有效持续时间都远远优于其他净水器。
eSpring净水器我整整研究测试了1年，过水量大概5000升，每天用水量都有量杯计量，平均每天大概15升-20升水左右。实验结束是净化水TOC=1.1mg/L左右。图中显示的是前面180天左右的测试数据。特别是前面30天，eSpring净化水TOC=0.25左右，几乎达到了反渗透膜类似的净化性能。在6个月左右的这个测试周期内，净水器的净化出水，TOC基本都维持在0.5mg/L的极低浓度水平。
后来，我又仔细去NSF官方网站，查询了eSpring所有的认证项目。在中国大陆地区上市销售的eSpring净水器，截止2016年底已经完成NSF 第42/53/55/401/P477共5项认证，是目前全球范围内单款净水器接送的最全面的NSF认证产品。
经过以上的净水器选购三步曲，再加上我利用研究所实验室条件，亲自详细分析了14款知名品牌净水器去除有机物TOC的实际效果。显然，我毫不犹豫地在自己家厨房安装了eSpring净水器，这5年多以来，带给我全家很多安心与便利。分享我自己给儿子选择净水器的经历，但愿对有意向购买净水器的朋友有所启发、有所借鉴。
