青椒冷库建造 青椒贮藏保鲜条件

在果菜类蔬菜中，青椒比较耐贮藏。但是，青椒的贮藏期限与品种、采收时间、和贮藏环境相关联。合理的青椒贮藏保鲜方法可以很好的延长青椒的贮藏期限，以保证我们更好地经济利益。本章小编就给大家介绍一下青椒冷库建造 的青椒贮藏保鲜条件，希望对您有所帮助！

青椒的贮藏适温因产地、品种及采收季节不同而异。青椒的最佳贮藏温度在9-11℃，高于12℃果实后熟衰老加快。低于9℃会发生冷害，果面呈现凹陷斑点或水浸状斑点，萼片和种子褐变，果实长霉腐烂。由于青椒内部是空腔，果实很容易失水皱缩、变软。因此防止失水十分重要，适宜相对湿度为90%-95%。青椒在贮运过程中要加包装或覆盖，不可长期裸露。气调贮藏可以延缓青椒后熟变软，较为适宜的气体成分为2-8%的氧和1-2%的二氧化碳。

以上就是小编今天给大家带来的青椒冷库建造青椒的贮藏保鲜条件，希望以上内容内容可以帮助到大家！青椒冷库建造就找聚鑫制冷！聚鑫制冷冷库工程一体化集成服务商，专注制冷行业十余年，秉承以质量求生存，以创新为动力，以发展求壮大！有着丰富的冷库工程建造设计经验，想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询！