名厨汇 | 李跃任峰,中华烹饪非物质文化传承名厨

中华烹饪非物质文化传承名厨——李跃任峰

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中华烹饪非物质文化传承名厨

四川德阳市人,厨龄32年,师从中国烹饪大师史正良先生。现任四川李跃任锋餐饮管理有限公司法人、总经理。四川凉山“泰和酒店”行政总厨。四川绵阳“中华龙凤谷温泉酒店”技术总监。

职业履历

1986年  绵阳饮食服务公司系统学习,期间在绵阳国营“三江饭店”“子云酒家”掌厨。

1989年  湖南衡阳“铁路川菜馆”任厨师长。

1991年  河南洛阳“洛川酒楼”任厨师长。

1993年  新疆乌鲁木齐“白宫大酒店”任行政总厨。

1998年  新疆乌苏“金鑫宾馆”任行政总厨。

2000年  新疆库尔勒自营“香辣蟹酒店”“馋嘴猫卤猪蹄”“巴蜀菜根香”。

2006年  绵阳“思源鸿酒店”任职。

2008年  凉山“鼎盛酒楼”任行政总厨。

2012年  四川德阳“旌城上宴”任行政总厨。

名厨名菜

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