新疆笑厨食品有限公司食品安全科普教育基地简介

新疆笑厨食品有限公司食品安全科普教育基地，位于新疆昌吉州昌吉市大西渠镇闽昌工业园新疆笑厨食品有限公司内，基地所在位置距离乌鲁木齐市30公里，距离乌鲁木齐地堡机场20公里，处于乌昌核心带，交通非常便利。

笑厨食品安全科普教育基地是依托新疆笑厨食品有限公司建设而成的。笑厨始建于1992年，厂区占地153亩，目前主要产品有食醋、酱油、鸡精、味精、番茄酱、辣椒酱、香辛料、复合调味料及植物蛋白饮料等。笑厨企业先后被确定为“农业产业化重点龙头企业”、“全国少数民族特需产品定点生产企业”，中国名牌产品、“中国驰名商标”企业，“笑厨”、“乎喜布亦”、“沙驼”系列产品连续通过“新疆名牌产品”复审。通过了ISO9000质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证，取得了出口食品卫生注册证书，通过省级“企业技术中心”认定，被授予“产学研联合开发示范基地”、“自治区就业先进集体”、“五一劳动奖状先进集体”、“全国模范职工之家”和“国家高新技术企业”，被昌吉市列为重点上市后备企业，即将批准设立国家级AAA旅游景区，是新疆各族人民及内地游客游览大美新疆、领略纯朴生产制造、感受食醋酿晒工艺、体验酱醋生态发酵的必备环节。

笑厨企业不仅具有花园式的旅游工厂、看点颇多的食品安全宣教素材、规模宏大的晒醋大晒场、还且还具有可视性强、互动丰富的食品安全科普教育专项文化长廊，同时，还配有参与感极的“体验式厨房”，可以让前来参观的各类大、中、小学生及社会游人真切体验和感受，并从寓教于乐的参观行程中掌握更多的食品安全知识，使参观游人不仅放松愉悦了身心，而且丰富了知识领域，具有良好的示范引领作用。

食品安全科普教育基地，除完好、齐全的硬件设施外，还配备了食品安全科普宣教专题短片、食醋酱油发酵微影视、打酱油等的3D图画、知识面丰富的导游人员，每年可实现30000人的参观接待能力，可以为各类大、中、小学生、老年人群、社会团体和游人提供有益的食品安全科普教育。

科普教育基地配套齐全，景点别致，“悦来坊”、民间醋坊、原料树屏、3D打酱油、科普知识展板、企业发展历程及品牌塑造沿革、新疆文化历程、新疆美食，同时配以现场化的3D影像等等，使各类参观人员叹为观止、流连忘返。

多年来，科普教育基地也受到众多参观者的追捧和口碑相传，成为了新疆旅游，尤其是北疆游线的必备环节。

新疆笑厨食品有限公司食品安全科普教育基地将继续完善自身建设，丰富景点内容，突出科普教育特性、生动化食品安全知识，为各族人民的身体健康、膳食鲜美和食品安全做出我们最大的贡献。