每天5分钟我们一起学食疗-原来铁皮石斛还有这么多食用方法

大家好，我是日记星球217号星宝宝裙子，我正在参加日记星球第五期21天的蜕变之旅，这是我的第16篇原创日记！

2017-5-16 晴

昨天我们讲了很多铁皮石斛的食养价值，今天我们一起来了解一下铁皮石斛都有那些吃法。

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1，鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

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2，榨汁，可以代替早餐的豆桨喝，取新鲜石斛20克放蒙古族破壁机内高速破壁后直接饮用，强调口感的可以用密度漏网虑渣后喝。

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3，炖汤。石斛，西洋参，生姜，红枣一起炖老鸭汤或鸡汤，排骨汤均可。

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4，石斛打粉。铁皮石斛经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；同时可以根据不同体质咨询食疗师，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用；

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5，泡酒。石斛加西洋参泡酒也是非常棒的，特别适合男性朋友。

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铁皮石斛素有“滋阴上品”之称，其滋阴清热、养胃生津、补五脏虚劳，既适合阴虚人群，也适合中老年人和体弱多病者服用。食疗里石斛属寒性食物，更适合热性体质的人吃，凉性体质的人不适合生吃，而且每次吃的时候可加生姜红枣一起炖吃，凉性体质用铁皮石斛打粉时，可加一些热性食材一起打，寒热冲抵，效果更好。

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个人介绍：我是一名家庭食疗师，来自重庆。传递健康传递美食，我的目标是三年内影响并培养10万个家庭食疗师，开100个健康食养小站，帮助10万个家庭学习健康饮食方式，远离疾病。专业，专注是我的工作态度，希望可以结交到一群志同道合的朋友。.

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