仪式感与幸福⎜早安早餐 Vol.1

伊亚随笔

几月前，我开始坚持每天做早餐，也开始把每天的早餐PO到网上，以此监督自己坚持，更是记录保存下自己的厨艺生活，那一段时间，我每天都会精心的布置餐盘，用相机记录下每日的食物，这样一个无心的举动，更是得到黄油上的网友们的点赞和喜欢。

不知不觉，就这样拍了两个多月，直到有一天，我开始觉得，每天拍摄的食物都是差不多的，我开始跟自己说，要研究出新的菜品再拍吧，而后的时间里，我就没有继续早餐的拍摄了。

自从不再拍摄早餐，转而去研究菜品方子和摄影技巧，我发现自己做早餐的摆盘越来越随便，特别是最近，我突然意识到，因为不用再每日拍摄早餐，我无意识的随意

摆盘，少了点吃者的那一份愉悦心情，多了丝懒惰，更让我惊讶的是，因为不再拍摄早餐，我做早餐的次数开始减少，有时候睡过头了就算了，没有了曾经的坚韧。

是我不够坚持吗，不，我渐渐的意识到，我丧失了早餐的仪式感，正是心中少了份仪式感，觉得不用再拍照了，又何必要在意摆得多好看呢，没有展现，就没有驱动

力，没有了驱动力，就渐渐地对自己的要求越来越低，低到只要做好早餐就可以了，然后继续变低，低到偶尔不做早餐也是可以的。

有时候这种无意识的退步，我称之为仪式感的丧失，我们常常会丢失仪式感，也常常会捡起仪式感。

“仪式是什么？”小王子问道。

“这也是经常被遗忘的事情。”狐狸说，“它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。”

大多时候，生活的确是平淡无奇又匆匆忙忙，仪式感早就被人们轻易抛诸脑后。每天的早餐，日复一日的吃着同样的几种食物；忙着带孩子，早就没了心思打扮自己，更别提过什么纪念日；房间里到处是随意乱丢的东西，心想着收拾好了也会被翻乱……生活被过成了一潭死水，我们还不停抱怨它的无聊无趣。

可是正如狐狸所说，我们需要仪式感，正是因为它使某一时刻与其他时刻不同，或者说，我们需要用仪式感，去督促自己努力一点，勤快一点，去让自己心中感受生活的有趣。

就是这么一点一点的幸福感，才构建了我们热爱的生活。

早餐搭配 Vol.1

主食:「脆烤馍片  鸡蛋羹」

干坚果:「红枣  核桃」

水果:「火龙果 」

饮品:「牛奶 」

脆烤馍片的做法

原料：馒头

调料：盐、辣椒粉、孜然粉、油

第一步：将馒头切片，铺在烤盘上。（馒头切成1.5m厚的片）

第二步：均匀的在馒头表面刷上油，撒盐、辣椒粉、孜然粉。（只刷一面，所有粉都用一半的量）

第三步：放入烤箱中考，190度，烤7分钟后，取出，将馒头片翻面，再刷油，撒上剩余的盐、辣椒粉、孜然粉，再放入烤箱中层，190度，烤7分钟即可。

TIPS：

1. 一定要用凉的馒头，不能用刚出锅的新馒头，新馒头水分大，不容易切的很齐整。

2. 烤箱温度根据自家的实际情况调节，烤至表面金黄即可。

3. 喜欢吃酥脆口感的一定要记得多刷一点油。