周末推荐一款特别的酒——姚明干红

周六家里领导排班，我带孩子。

孩子在幼儿园的院子里玩，终于可以歇一口气，不必再跟着奔跑，短暂的神游中，发现一款很有意思的酒，推荐给喜欢篮球的朋友——2016年姚明金峰（Gold Peak）干红，但是具体不知道在哪里买，抱歉。

见图:

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姚明拥有美国加州纳帕谷的“姚家族酒庄”，成立于2008年。2015年，入门级的金峰（Gold Peak）系列酒款上市，葡萄产自加州（Lodi）产区。姚明种葡萄的理念，我觉得和我常和朋友们喝酒时念叨的喝酒态度有点殊途同归。姚说：葡萄酒和体育一样，代表了一种健康而快乐的生活态度。人活着得去全力拼搏，但是，也需要时常停下脚步，自己小酌一杯，苦逼的人生便美好了许多，晚上的辗转反复也少了很多。

2010 年姚明的珍藏纳帕谷赤霞珠（Yao Ming Family Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon）获得帕克 95 分。帕克就不详细介绍了，红酒界的大神，现在已经退休，继承人和他的理念还有很多不同，不知道他是怎么千挑万选的，这段八卦按下不表。

帕克在 2013 年 10 月给出了这样的评价：“我有关注到市场上很多人对于用名人名字的葡萄酒的品质持怀疑态度，认为这些酒必定是平庸的，但姚明的佳酿不是这样。他的酒代表了非常高的水准，两款赤霞珠表现非常优秀，尤其家族珍藏完全可以与纳帕谷的其它任何高水准酒并驾齐驱。”

说到这里，今天给大家推荐的不是帕克评价的酒，引用帕克的酒评，是为了说明姚明的酒做的不错的意思。帕克喝了的姚明的那两款酒，估计便宜不了。

下面是这款酒的详细介绍，可以不看，简单说，这酒还不错。

2016年姚明金峰（Gold Peak）干红

1）这酒由 90% 赤霞珠、5% 梅洛（Merlot）、3% 品丽珠（Cabernet Franc）、2% 丹娜（Tannat）混酿而成。

在混酿酒中，赤霞珠可以提供果香、单宁和酒体，让葡萄酒更具骨架，陈年潜力增强；梅洛可以提供柔顺的口感和肉感；品丽珠能够为带来宜人的香气和优雅的口感，丹娜则非常少见，其果皮颜色较深，为葡萄酒提供的单宁、酸度及骨架，更耐陈年。

2）法国橡木桶陈酿 12 个月，新桶比例 50%。请注意这里，这酒过桶了。结果：一，价格起码往上百块走了。二，这酒会有层次丰富的香料香气，并使其口感更醇厚、顺滑、复杂。

3）葡萄是在 9 月中旬采收的。 我查了下加州的天气，夏季远比多数欧洲产酒区都要干燥，年度的总降雨量虽然没有特别少，但却往往比较集中，整个夏季都必须拦水进行灌溉。9月是典型的温暖气候，反常的降雨可能会给当地的葡萄庄园带来浩劫。姚老板也许会遇上个一两次吧，不知他从2米的高处看到瓢泼大雨从等待收获的葡萄藤上落下，会是一种怎样的感想。

4）酒的香气：香味诱人，充满热带水果芳香，有明显的李子味、丰富的樱桃和黑莓味。继而展现柔软的烤吐司、香草香料味。口感：质地柔滑，回味悠长。

现在喝正好，要是再放个四五年，也会很不错。

5）正标右下方还有一枚刻着古体字“姚”的印章，挺好看的。

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6）需要送礼的朋友请关注：

姚明在咱们国内就不用说了，喜欢看篮球比赛的客户或者领导应该是比较感兴趣吧。

饭桌上打开这瓶酒，或许大家可以回忆起姚明时代的种种美好和振奋人心，干起杯来，痛快痛快！