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★★★“人头马一开,好事自然来”这句国人耳熟能详的广 告语,对法 国人头马公 司拓展中 国市场来说,具有里程碑意义。人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法 国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索,成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。全 球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿,并延续传统的小锅带渣蒸馏方式,每一款产品的陈酿期远超法律规定年限,陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。★★★什么洋酒好喝,人头马V.S.O.P:干邑新贵,人头马怎样喝,正品人头马xo价格

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人头马——近三百年的优质干邑陈酿


人头马一开/人生更多彩。跨越三个世纪,Remy Martin人头马一直坚持着对优质香槟区干邑精髓的追求。那么,它是怎样将兼具永恒与现代特质的酒品传承至今的?


优质香槟区的干邑


在法 国国王路易一世时期,干邑是什么?路易一世或许会自豪地告诉你,那是他统治下的领土。而在英国首相丘吉尔眼里,干邑是他几乎每天一杯的顶级白兰地!干邑镇,这座“多变”的小镇位于法 国的西南部,南面紧挨着中 国人都爱喝的拉菲干红的家乡-波尔多Bordeaux;西面濒临大西洋,温和的海洋性气候使得干邑地区平均日照时间较长,冬季温暖,温差较小;全年雨水充沛,较少干旱,干邑境内还汇聚了不少河流,其中著名的夏朗德河(Charente River)也流经这里汇入大海,从而充分保证了葡萄生长所需的水份。受大自然慷慨馈赠的干邑小镇,所出产的白兰地拥有其它地区所无法比拟的优越性。


法 国原产地命名控制(AOC)将满足以下三个条件的白兰地命名为“干邑”:出身是第一要求,酿造干邑的葡萄是必须产自干邑地区的特定品种;其二便是历练,它要在夏朗德法红铜制壶式蒸馏器进行双重蒸馏;要想正式“出道”受到认可,它还必须在特定的法 国橡木桶陈化至少两年,且在干邑产区装瓶。得益于这些要求,干邑蕴含着葡萄最初的芳香和果味,创造了一个浓郁丰富的高品质烈酒。


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珍贵土壤孕育的优质干邑


干邑小镇一共有六大法定葡萄产区,大香槟区、小香槟区、边缘区、优林区、良林区、普林区。大、小香槟区位于干邑的中心地带,这里气候温和,空气中水汽饱满,享有连普罗旺斯也无法比拟的光照质量,所出产的葡萄最为优质。除此之外,大自然还赠予了大、小香槟区珍稀的白垩土土质。优质香槟区干邑的“香槟”一词来源于古拉丁语,指的便是这种土壤。


陈化在橡木桶中的干邑佳酿


(橡木桶)橡木桶与干邑,这两种原本风马牛不相关的东西,却如胶似漆,难舍难分,缺一不可。在法 国,橡木桶已经成为各类酒的不二容器,它可以通过与酒的亲密接触而赋予其更好的结构,更丰富的香气,更富饶柔顺的口感,为酒的生命添彩。法 国的橡树约占其整个林木资源的三分之一,是一种生命力极其顽强的树种。相较于其他树种,橡树的质地更加紧密,从而更加结实耐用;它的柔韧性更强,从而经火烘烤后更加容易弯曲;另外它极好的水密性也不会使得酒体泄漏,就连听上去不是优点的“缺乏渗透能力”在这里仿佛也变成优点:橡木桶很少渗透酒窖里过于潮湿的空气以至于使酒变的寡淡。


一瓶“很有身份”的干邑


从2018年2月开始,Remy Martin人头马已经实现“一瓶一码”信息鉴别技术,每一瓶人头马优质香槟区干邑都拥有可以随时查验的“身份证”——唯一且专属的二维码和激光码!简单地说,有了“一瓶一码”的信息鉴别技术,你可以拥有更安心的品酒体验。从2015年携手 Selinko首推高安全性真伪酒瓶鉴别技术,到2017年全球首创启用微软HoloLens打造混合现实体验,再到如今成为首个拥有“一瓶一码”鉴别技术的优质香槟区干邑品牌。


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